导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，涉及创下历史纪录的出口数据。西班牙宣布其葡萄酒出口额达到了前所未有的29.8亿欧元（约31.53亿美元），这一数字为该国葡萄酒行业创下了新的高峰，同时实际出口量却减少了近10%。在这背后，飓风侵袭的霍克斯湾清理工作仍在继续，而雨势加剧使得一些生产者开始着手收获。Bodegas Tempore，这家位于西班牙下阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒酿造商，不仅复苏了一种濒临绝迹的本土红色葡萄品种，而且正在利用它生产优质葡萄酒。此前，该品种曾被发现于萨拉戈萨以南的一个小镇，并由当地合作酿酒厂栽培用于生产。
上个星期，Bodegas Tempore 宣布推出了一款全新的标签——Derechero。这款新产品主要来自萨拉戈萨以南85公里（50英里）的穆涅萨市，那里的当地合作酿酒厂栽培并用于生產。然而，当那家合作酿酒厂几年前关闭时，该品种由区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)和该品种最重要的種植者之一Muniesa 葡萄栽培者Víctor Yus维持。在Bodegas Tempore加入此项目后，该品种得到了更大的关注和保护。
"恢复这种本土葡萄品种对于保护我们的文化遗产至关重要，”Tempore 酒庄所有人兼主管Paula Yago 表示。“此外，如果这些树木的数量进一步减少，我们将面临生物多样性的枯竭，即所谓‘基因侵蚀’— 这对生态系统来说是一个巨大的威胁。”
据报道，Bodegas Tempore 已经生产出了3500瓶Derechero第一个批次。这是一款宽叶型的大果径大果子类型，其特点是高糖分、适度单宁与良好的酸度。由于根瘤蚜病虫害之前尚未影响到该地区，这使得该品种能够幸存下来，并成为了整个欧洲葡萄园中一种独特且珍贵的选择。
