我有幸回顾了银橡木的亚历山大谷赤霞珠，这款葡萄酒在许多知名葡萄酒零售商那里已经告罄。您可以在Wine Access上找到后续年份的版本（尽管库存有限，所以赶快行动吧！）。银橡木几十年的传奇声誉证明了它能够保持专注，同时与时俱进。尽管许多葡萄酒厂一旦成功就试图扩大他们的产品线，但Silver Oak每年只生产两个葡萄酒标签。这股专注使它能够年复一年地持续生产广受好评的葡萄酒，并拥有忠实的追随者。
虽然银橡树葡萄酒的独特形象多年来可能没有太大变化，但其酿造过程肯定有所改变。Silver Oak不断努力提高其酿造的可持续性，其设施均通过LEED铂金级认证，主要依赖太阳能和循环水提供动力，其葡萄园则由加州可持续种植联盟认证。
决定购买哪个版本？银橡树亚历山大谷和纳帕谷之间有一些关键区别。首先是风土，亚历山大谷是索诺玛县最温暖的一部分，但仍然偶尔受到来自太平洋和佩塔卢马峡谷凉爽微风，这样可以生产出更小、果皮更厚的葡萄，最后产生更结构化的单宁。而纳帕谷通常温度较高，如2015年夏天连续达到100度以上，可以产出单宁略柔软、产量更高的大型果品。
再看混合情况，亚历山大谷几乎全是赤霞珠（95%），这有助于其更加深沉且具有更长陈年的潜力，而纳帕谷赤霞珠只有81%是赤霞珠，其中还混入了更多梅洛（13%）、品丽珠和小维铎，并在瓶内陈酿五个月，这样产生了一种现在更加亲民的手感。
我们有机会回顾了2015年的银橡木赤霞珠——亚历山大 valley，它绝对未让人失望。完整评论如下：
2015 银橡木赤霞珠 – 亚历山大 valley 品种：95.3% 赤霞珠, 3.7% 梅洛, 0.4% 小维铎, 0.3% 马尔贝克, 0.3% 品丽珠 地区： 亚历山 大 valley , 索诺玛县, 加利福尼亚州 颜色： 深石榴红色 品味笔记：第一个飘到我鼻子上的香气是新旧混用的橡木，一旦经过一些氧化处理，那些黑莓、黑醋栗以及烤香草芳香剂就会成为最前沿。在口感上，这些由结构化单宁和充满活力的酸度支持着。一系列复杂分层中展开的是丁香烟草及巧克力的暖色调。凭借浓缩深色水果核心明确轮廓，这是一款既适合当前饮用又值得陈年的佳酱。
服务提示：如果现在打开，请在上菜前倒入10-15年的老化潜力。如果你想从亚历山 大 valley 或者 纳帕 valley 中购买其中少数几瓶silver oak 的red wine，我建议你使用Wine Access。你可以利用我们的独家链接获得$200或以上购买Wine Access时50美元折扣。此外，在wine access 上所有超过120美元购物免运费，他们目前对silver oak 的red wine (84美元) 在市场价格之下出售，你甚至可能会得到比平价低一点点哦！
