导读:葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)近期公布了一份详尽的研究报告,深入探讨了中国葡萄酒市场及其消费群体特征,以及散装葡萄酒的进口情况。该报告指出,尽管中国进口葡萄酒的数量出现下降趋势,但市场整体正在不断地成熟和发展。
据此机构之前发布的数据显示,从2012年开始,一直到2015年,在中国城市中产阶级中至少每年饮用一次进口葡萄酒的人数从1900万增长到了3800万,而到了2019年的统计,人数已经达到了5200万。这意味着在约1.12亿高收入城市人口中,即所谓“中产阶级”,几乎一半的人群会定期饮用进口葡萄酒,其中大约有3300万人每月都会享受这种美好时光。
值得注意的是,这些消费者群体不仅在数量上有所增加,而且也呈现出新的消费习惯。在这些定期购买并品尝不同种类葡萄酒的人群中,有一部分是“积极探索者”(Engaged Explorers),他们愿意跨越传统界限,尝试各种新奇类型的葡萄酒。此外,还有一部分是“追求地位者”(Status Seekers),他们喝wine更多的是为了展示自己的社会地位,并且愿意为此支付更高的价格。两类人群都对之前被认为比较保守、注重名望和品质而选择红色类型、以价格作为质量标准来评价产品的一类——即“追求名望传统主义者”(Prestige-seeking Traditionalist)进行了解构与扩展。
这两类新兴消费者的崛起,不仅反映了市场对于多样化产品需求的满足,也标志着中国市场对高端商品需求日益增长,对于那些提供创新和个性化服务或产品的小型生产商来说,这是一个巨大的机遇。