导读 令人震惊的盲品结果不仅影响了参与者，也触动了法国的心弦。几乎没有人预见到加州葡萄酒能与法国葡萄酒相提并论，更不用说同时赢得白红两类葡萄酒的殊荣。在白葡萄酒品鉴会上，加利福尼亚葡萄酒占据前四名，其中三款是来自加州，而非法国，蒙特莱娜城堡以132分领先，远超第二名默尔索查姆斯126.5分。
对于红葡萄酒品尝，评分虽然接近，但最终仍旧是加州葡萄酒再次获胜，这一事实击败了一些波尔多地区顶尖的酿造者。雄鹿飞跃赤霞珠成为了这一日子的英雄。
后果 巴黎品鉴会引起了广泛媒体关注，因为它似乎在某种程度上将火炬从传统的老世界转交给新兴世界，即加利福尼亚。这一故事融入了神话，让困难重重的情境中也能看到新人的活力和创新精神推翻旧有的传统。史密森尼博物馆甚至购置了一些获奖佳酿，以增强他们收藏中的价值。
然而，在活动之前后，加州与法国之间进行了多场对比品尝，结果显示出两地都有其独特之处。为什么每个人都会记住巴黎审判？尽管这对于酿造商们来说是一个重大决定，但它预示着全球市场正在发生巨大变化，以及法国在其中所扮演的角色。
今天，法国面临来自澳大利亚、阿根廷、智利和南非等国家的竞争，它们争夺货架空间，并且往往取得成功。在本土市场上，一代人更倾向于啤酒或烈性饮料，而不是传统的经济实惠餐饮菜单上的经济实惠餐食。此外，该决策还反映出未来几年内可能出现的一系列口味变化。“Mondovino”时代即将过去，其依赖于古老法式陈酿技术和部分成本降低措施，如“弗兰肯威诺”。
无论如何看待这一变革，都标志着我们正站在一个新的转折点——全球性的转变，对于所有爱好者而言，这意味着可以探索来自世界各地高质量佳酿的地球之旅。这就是巴黎审判所展现出的意义，无论人们是否认同评委们的选择。
