杜派-巴拉酒庄，位于法国南部的普罗旺斯地区，是一家年产量为3万瓶的2级酒庄。它占地16.1英亩，种植红葡萄，其中carignan和cinsault各占13%，grenache占37%，mourvedre也占了相同比例。
酒庄地址在La Garde，有一个固定电话和传真，还有一个电子邮箱供客户联系。杜派-巴拉酒庄是由两位对法国南部葡萄酒充满热爱的人创立的——伊曼奴埃•杜派和洛朗•巴拉。这对夫妇经营着多个不同产区的葡萄园，并在其中建立了自己的品牌——普罗库酒庄。
这片土地被誉为阳光与海风交融的地方，它孕育出了优质桃红白葡萄酒以及深邃色彩的红葡萄酒。他们采用的品种包括Grenache、Mourvedre、Syrah、Carignan和Cinsault，而Ugni blanc则是他们白葡萄中的独一无二选择。在整个酿造过程中，他们坚持使用人工采收并去梗后进行压榨发酵。
对于那些想要享受更深层次口感体验的消费者，他们会将部分红葡萄酒进行橡木桶陈酿，同时，对于白葡萄wine来说，在装瓶前还会进行轻微过滤澄清，以确保每一款产品都能达到其最佳状态。
《葡萄酒评论》这样评价杜派-巴拉：这家品牌以精挑细选原材料著称，其生产过程从种植到酿造再到最终成品，每一步都经过精心打磨，使得每一款Dupeyron-Barrère都不仅拥有潜力，更有其独特之处等待发现。
标签：
红酒要闻
