西班牙葡萄酒巨擘:创新与国际化的双重奏鸣
在瓦尔德佩涅斯产区,菲立斯酿酒集团的总部如同一座雄伟的堡垒,远离马德里的喧嚣。沿途,拉曼恰的风车和平原相间,如同唐吉坷德的大战场。这片土地是世界上最大的葡萄种植地之一,对销售与市场总监菲利克斯·索利斯·拉莫斯而言,它是重新开始的一个梦想之地。
“这里是创新的天堂,也将成为西班牙中部未来最具潜力的地区。”他说。
这座位于瓦尔德佩涅斯产区最大单体酒庄,是欧洲领先酿酒企业——西班牙菲立斯酿酒集团的一部分。2019年,该集团实现了3.4亿欧元的营业额,并拥有500名员工,其产能超过3亿瓶。家族投资了2000万欧元来扩大规模。
采摘季到来时,一台机械取样器在卡车中收集葡萄,将其带入实验室进行分析。在高峰期,每天处理800万公斤葡萄,而每小时80吨的工作效率让这个过程显得既宏大又高效。75%的葡萄酒是自己生产,其余则以原料形式采购。
橡木桶窖是一个足球场大小的地方,那里弥漫着浓郁橡木气息,每年购买1万个桶,目标达到10万个桶。这不仅仅是一个数字,更是一种对品质追求的心态。此外,该集团还在中国、德国等7个国家设有分公司,其中60%以上产品出口至全球,与西班牙静止葡萄酒出口量占比15%.
面对竞争激烈的情景,西班牙菲立斯酿酒集团凭借其家族所有制和全球化视野,在众多竞争者中脱颖而出,从1970年代起便是西班牙早期出口葡萄酒的大户。近年来,该公司不断拓展新市场并引入新技术,如无醇起泡和低糖度饮品等创新项目,这些都为公司赢得了更多消费者的青睐。
随着桑格利亚风格饮品以及低糖度或无糖度饮品越发流行,这家企业也紧跟潮流,不断调整产品线,以满足不同市场需求。而这些举措正使得西班牙 菲立斯 酒业能够持续保持其在全球市场上的领先地位。