在过去的两个月里,ASC精品酒业,一家中国老牌葡萄酒运营商,不断宣布代理多个新品牌。尤其是在一个月内,与三个智利葡萄酒品牌达成合作,这一消息引起了广泛关注。这也是ASC首席执行总裁长江淳掌舵公司这半年来的一次集中发力。
谈到这半年来的工作,长江淳表示收获颇多。他介绍说:ASC的团队非常专业、敬业、团结,并且充满活力、勇于创新。这让他非常自豪,他们对市场和社会的高度责任感也令他钦佩。三得利集团给予ASC极大的支持则让他充满信心。
从ASC近期持续宣布与新品牌合作,以及在中国多座城市举行各种针对消费者或经销商的活动,可以看出ASC以及三得利对中国葡萄酒市场的信心。“尽管当前的葡萄酒进口数据,以及进口商的数量都有所下降,而且类似现象明年或许还会持续,但并不一定是个负面的市场反应。”长江淳说。
“中国葡萄酒市场经历了高速发展,消费者对葡萄酒的认知日益成熟,也对葡萄酒运营商提出了全新要求。而这样的局面,对ASC这样的专业葡萄酒运营商是有利的。”他补充道。
而对于智利葡萼 wine 的重视,则体现出ASC敏锐的市场嗅觉。长江淳指出:ASC 的品牌策略是以消费者为导向。在现在的大环境下,智利葡萼 wine 的确有很好的发展机会。消费者青睐智利葡 落 wine 亲民价格、丰富口感、多元风土,所以这是我们的重点发展方向之一。
对于新近代理的三个品牌, ASC 也进行了细致划分。据长江淳介绍:虽然表面上看,他们都是智 利 品 牌,但他们 的 品 牌 定 位 与 生 产 特 点 截然 不 同。一 个 是 大 品 牌——科诺苏(Cono Sur),产品来自智 利 各个产区,可适用于各类客层;另外两个品 牌 是 精 品 酒 ——拉博丝特(Domaines Bournet-Lapostolle Chile) 有名庄背景酿造风格接近法国 酒;玺瓦 酒 府(Viña Casa Silva)则以酿造智 利 本土品种佳美娜而闻名。此外,科诺苏有非常著名黑比诺 葡 萝 氏 这样的组合,让我们可以做更多细分。
据了解,针对每个品牌如何操作, ASC 内部也制定了SKU操作策略,从何种价位、何种渠道放什么产品,以避免内部竞争,并满足不同客户与市场需求。此外,由2022年开始,与巴斯克 酒 府(Bacardí)的合作将终止,而与罗斯柴尔德家族(Rothschild)的合作将聚焦于名庄和香槟板块。
1-11月份,即2021年的第一至十一月期间,由于 ASC 名庄销售额相比去年的同期增长28.8%,这一成绩显示 ASC 在这一领域取得了一定的成功。
值得一提的是,在 长 江 淳 执 权 之 前 , ASC 曾 进 行 一 系 列 架 模 调 整。是否会再次调整结构?就此问题,大 江 淳 表示:“组织机构优化是 ASC 一 直 在 做 的 工 作。我 认 为 优 化 的 过 程 是 改 良 的 过 程,是循序渐进,有着稳中求胜之意。而非某一天做出一个特别大的调整。”
除了组织架构,还有一点需要注意,那就是低度果醇饮料市场。在 长 江 淳 领 导 下 ,这个领域得到进一步扩展,如今年带来了自主开发的一个微泡型红色果味啤——咕咕蜂(Coucou Bee)。此外,还代理了一些针对年轻人的潮流单品。不仅如此,更为低度果醇饮料以及针对新生代的人群进行了更为精密规划。
咕咸蜂建议零售价格138元,但是根据不同的渠道和不同顾客可能会有所调整。大江淮认为销售咕蛙蜜及其他潮流饮料仍在摸索阶段。
最后,大江淮坚信未来中国即将迎来繁荣时期,就像日本威士忌行业曾经一样,他相信持久不懈努力最终能实现成功。