在美国加州的纳帕谷中，佳慕酒庄以其卓越的葡萄酒闻名。它由查克·瓦格纳家族经营，他们致力于生产高品质赤霞珠和其他葡萄类酒。佳慕酒庄位于路德福特镇，以东的“名园带”上，这里环绕着著名的蒙大维、柏列和玛莎等葡萄园。
查克·瓦格纳及其家族拥有了这片土地，自1906年起开始种植葡萄。然而，由于禁酒令，他们不得不暂时停止酿造直到20世纪60年代，当时查理·瓦格纳重新开始种植葡萄树并继续酿造红酒。
1971年，查理决定自己挂牌酿酒，并且鼓励他的儿子查克加入。他说：“如果你不能成功做出好酒，那么我们就要卖掉这片土地。” 查克回家帮助父亲，从此他投身到了家庭农场生活中，并最终成为了一名专业的酿造师。
1972年，瓦格纳一家人用当年的收获进行了初次尝试，不仅赢得了赞誉，而且确立了他们每年都会产出的典型赤霞珠干红葡萄酒。在1984年，他们第一次发表了“Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon”，获得巨大成功。
随后Randy Dunn离开后，84岁的查理将所有酿造工作交给他儿子查克负责。而在2002年查理去世之后，查克成为了整个活动中的关键人物。他掌控着从浸泡次数到发酵温度，再到橡木桶选择及烘烤程度以及熟成时间长短的一切细节。
佳慕特别珍藏赤霞珠干红葡萄wine因其稳定的品质而备受尊敬，它被《Wine Spectator》杂志评选为1989年的年度之作。此外，该品牌还多次荣获1990和1994年的年度最佳赤霞珠奖项，为唯一两次获得此殊荣的品牌之一。2007年，《Wine Experience》颁授突出贡献奖给庄主查克，以表彰他对行业所作出的重大贡献。
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