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在索诺玛县法拉利卡拉诺酒庄新聘厨师如同玉米的不同品种图片一般丰富多彩每一位都有其独特之处

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在索诺玛县干溪谷,法拉利-卡拉诺葡萄园和酒庄迎来了一个新时代——厨师Tim Vallery的到来。Foley Family Wines总部位于圣罗莎,这家拥有多个葡萄酒品牌的公司宣布了Vallery的任命。这位经验丰富的厨师最近在Coyote Sonoma餐厅和酒庄工作,共计25年职业生涯,其中包括在圣罗莎高尔夫乡村俱乐部、圣罗莎希尔顿酒店以及葡萄园溪酒店海鲜小酒馆等地担任主厨。他还是一位企业家,领导Peloton Culinary Catering餐饮集团,并毕业于纽约烹饪学院。

法拉利-卡拉诺是Foley Family Wines投资组合中的23家葡萄酒厂之一,其房地产总监Sam Sayad表示:“我们对主厨Vallery带来的烹饪计划感到非常兴奋。”Sayad强调,“我们相信,他精心设计的菜肴与我们的葡萄酒搭配,将展现出我们对美食艺术深厚的承诺,为每一位客人提供新的温馨款待体验,以及更为卓越的葡萄酒品鉴之旅。”

值得一提的是,与其它成员一样,James Molina也加入了Vallery的大队。这个团队正在努力打造一个完美融合食物与情感的地方,让每一次探索成为难忘记忆。随着这名新任命的厨师加入法拉利-卡拉诺,他们共同致力于创造一个不仅味道独特,还能让人回味无穷的地方。此刻,在干溪谷,那片由数百英亩土地构成的地理画卷上,一场关于味觉与情感交织的大戏即将上演,而Tim Vallery正是这场盛宴中不可或缺的一员。

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