西班牙葡萄酒巨擘:家族传承与创新永恒
在西班牙的瓦尔德佩涅斯产区,有一家名为菲立斯酿酒集团的葡萄酒帝国,其总部坐落于这片风景如画的地方。从马德里到这里,需要2小时的车程,这段路途穿过了拉曼恰,那里是唐吉坷德大战中著名的风车之地。这里是一片平原,偶尔被葡萄园和橄榄树点缀,是全球最大的葡萄种植区域。
菲利克斯·索利斯·拉莫斯,对此公司销售与市场策略负责人,他称这里是世界上最令人惊喜的一个区域。他说,如果他要重新开始,从零建立一个酿造厂,他仍会选择这个地方。“这是一个充满创新的地区,将成为西班牙中部未来发展潜力强大的产区。”
菲立斯酿酒集团位于瓦尔德佩涅斯产区内,是欧洲最大的一家酿酒企业之一。2019年的营业额达到3.4亿欧元,雇佣了500名员工。这家集团拥有超过3亿瓶生产能力,并投资了2000万欧元在家族手中的资产中。
采摘季到来时,机械取样器忙碌地收集和分析着每天近800万公斤的葡萰。在高峰期,每小时80吨的工作效率不停歇。75%的产品是自家的制造品,而其余则以原料形式购买入库。此外,他们还拥有1000公顷的大型葡萄园,以及34000公顷通过合约控制。
前往橡木桶存储室,我们可以看到无穷尽的大量橡木桶,它们散发着浓郁的气味。这家公司每年购买1万个新桶,并计划将总数增加至10万个。在这个规模化生产下,该集团在中国、德国等7个国家设有分支机构,其中60%以上产品出口至海外,为西班牙静态葡萄酒出口占比达15%。
尽管许多西班牙酿造商面临盈利压力,但菲立斯 酿酒集团却成为了全球领先者。这家成立于1952年的家族企业由菲利克斯•索利斯•费尔南德兹创立,由现任总裁兼首席执行官菲利克斯•索利 斯•亚涅兹领导。
重要的是,该公司一直保持开放的心态——70年代就成为了第一批出口西班牙葡萄酒的大厂商之一。而他们不断扩张,在不同地区建造新的生产设施,如2002年在Ribera del Duero建立了一座8百万升产能的小型蒸馏房,以及后来的Rueda和Rioja项目等等。
除了这些,在智利,他们又投入3500万美元建设了一座4000万升产能的大型蒸馏房。当完成时,它将成为智利十大蒸馏房之一。同时,与新世界各地合作也是他们持续增长的一部分,比如来自新西兰供应商寻找经销商并进口原料提升自身能力。
随着对市场不断创新,包括推出无醇起泡以及多种香气桑格丽亚饮品,还有低醇度或无醇度高含糖量产品,他们也紧跟国际趋势,不断调整自己的产品线,以适应消费者的需求变化,无疑,这些都是让他们能够持续畅销全球市场所必需的手段之一。