自从尼亚加拉的葡萄园更名为Bella Terra后，它已经取得了显著进展。尽管PondView这个名字留下了两款受欢迎的LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine，但所有其他葡萄酒都属于新品牌，并且是不断增长的产量的一部分。在最近一次参观中，业主Luciano（Lou）Puglisi、酿酒师Fred DiProfio和营销/销售总监Marcel Morgenstern展示了Bella Terra令人瞩目的发展。其中包括一个占地10,000平方英尺的全新的生产设施，这里配备有50个闪亮的新型不锈钢罐，总容量达400,000升。这家现代化的酒窖采用先进技术，如自动打孔和抽气功能，极大地减少了工作负担。此举使得Bella Terra能够将目前30,000箱产量提高到44,000箱。“我们正在逐步加速脚步，”普格利西表示。这对于Puglisi家族来说是一个重大转折点，因为它允许他们清理旧有的空间并为日益增加的人流创造更多空间。
标签：
红酒要闻
