自从Bella Terra葡萄园接管了PondView酒庄的遗产以来，它已经踏上了前进的道路。PondView这个名字留给我们的是两款畅销LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine——它们是PondView时期的代表作，庄园主决定保留它们以示敬意。不过，除了这两款以外，Bella Terra品牌下的所有其他葡萄酒都迎来了全新的篇章，并且成为其不断增长产量的一部分。在最近一次访问中，我们有幸见证了Bella Terra正在进行的巨大变革。与主人Luciano（Lou）Puglisi、酿酒师Fred DiProfio以及营销/销售总监Marcel Morgenstern一同参观，我们对新生产设施深感震惊。这座占地10,000平方英尺的大型设施配备了50台闪亮不锈钢罐，每个罐子可以存储400,000升葡萄酒。这些先进温控罐实现自动打孔和抽气功能，这极大地减少了在酿造过程中的体力劳动。
随着这次重大投资，Bella Terra现在有能力将其两个品牌（全庄园水果系列的Bella Terra和80%由庄园水果制成的Burnt Ship Bay系列）的当前30,000箱产量提高到44,000箱。“我们正在逐步加快步伐，”普格利西说。这对于Puglisi家族来说是一个重要转折点，因为它不仅清理出了以前用于品鉴和零售空间的地方，而且为不断增加的人流创造了更多空间。此刻，一场关于收藏古玩的小型展览正被安排在新开设的展示区内，与此同时，一位名叫Maxwell·Morgan的地质学家正在策划一场探索尼亚加拉瀑布周围古老岩石结构之旅，这些岩石据说蕴含着丰富的地质历史故事。
通过这样的举措，Bella Terra不仅提升了自身作为一个现代化企业的形象，还增强了一种文化传承与创新并行发展的情怀，让每一位来访者都能感受到这里是一片充满活力的土地，无论是品味精致优雅的手工古董还是探索自然恩赐给我们的宝贵资源，都能在这里找到属于自己的位置。
