奔富揭秘两款首发法国葡萄酒的神秘面纱:澳大利亚与加利福尼亚并肩,全球野心的展开
在奔富历史上的一个重大里程碑,年度系列发布将不仅限于其传统之地——澳大利亚和加利福尼亚,而是迎来了一位新成员——法国。奔富董事总经理汤姆·金(Tom King)表示:“我们正在建立一个全球野心,不仅在纸面上,而且我们的脚踏在两个半球的葡萄园里。我们专注于从全球最好的酿酒区酿造奔富葡萄酒。”
《Penfolds II》,这款由Dourthe Bordeaux合作生产的葡萄酒,是这一系列中的一颗明星。它是一款横跨北半球和南半球的创新品种,结合了波尔多(71%)和南澳大利亚(29%)地区精选的葡萄。在Dourthe首席执行官Patrick Jestin看来,这是一个对他们来说是完全开创性的尝试,“产生了一种完全原创的创新葡萄酒,它超出了我们所有的期望,同时保持了我们各自国家和品牌的文化和风格。”
另一款即将登场的是2019 Penfolds FWT 585,这是一款试用宾(Bin)级别的小批量产出的赤霞珠、梅洛、小维铎混合体。这一产品是在Cambon la Pelouse Winery下高级酿酒师Emma Wood精心指导下的成果,她在土地、地下室以及葡萄园中均有参与。
奔富Collection 2022将于2022年8月4日起,在Magill Estate Winery、Barossa Valley Cellar Door及世界范围内选择性商店上市。这一次,将会有更多机会去探索那些来自不同角落世界但却携手共进的事物,以及这些事物如何融合而又保持它们独特的地方色彩。
这样的合作不仅展示了Penfolds“House Style”,更是其对国际葡萄栽培地区探索的一次重要步骤。通过采用全球酿酒方法,他们证明了自己既能够尊重地方特色,又能以现代眼光推陈出新。而对于消费者而言,无疑是一个全新的发现之旅等待着他们去解锁这些神秘面纱背后的故事。