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收藏类杂志推荐尼亚加拉贝拉泰拉葡萄园新酒庄正如一位热情的主人向我们展示其令人兴奋的未来

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自从Bella Terra葡萄园接管了PondView酒庄的遗产以来,它已经踏上了前进的道路。PondView这个名字留给我们的是两款畅销LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine——它们是PondView时期的代表作,庄园主决定保留它们以示敬意。不过,除了这两款产品外,所有其他葡萄酒都属于Bella Terra旗下,并且正随着不断增长的产量而增多。在最近一次参观中,我们有幸见证了Bella Terra正在进行的一系列令人震惊的改造。新建的大型酿酒设施占地10,000平方英尺,配备了50个现代不锈钢罐具,有能力储存40万升葡萄酒。这些先进设备包括自动打孔和抽气功能,这极大地减轻了在酿造过程中的工作负担。现在,Bella Terra有能力将其两个品牌(全庄园水果系列以及80%由庄园水果制成的Burnt Ship Bay系列)的当前30,000箱产量扩大到44,000箱。“我们正在逐步加速步伐,”Luciano (Lou) Puglisi表示。这对于Puglisi家族来说是一个重要的转折点,让他们能够清理旧有的空间,并为日益增加的顾客提供更多服务区域。此举标志着一个新篇章在即,为顾客带来更加完善体验。

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