自从Bella Terra葡萄园接管了PondView酒庄的遗产以来，它已经踏上了前进的道路。PondView这个名字留给我们的是两款畅销LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine——它们是PondView时期的代表作，庄园主决定保留它们以示敬意。不过，除了这两款以外，Bella Terra旗下的所有其他葡萄酒都迎来了全新的篇章，并且成为了不断增长的生产量的一部分。最近，我们有幸在庄园主人Luciano (Lou) Puglisi、酿酒师Fred DiProfio以及营销/销售总监Marcel Morgenstern的带领下参观了Bella Terra，这次探访展现了他们取得的令人瞩目的成就。首先，我们得到了10,000平方英尺新建生产设施一览，这里配备了50个闪亮不锈钢储罐，可存放40万升葡萄酒。这家高科技温控罐能够自动进行打孔和抽气，从而大大提高了工作效率并减少了人力成本。随着这项技术的引入，Bella Terra现在有能力将其两个品牌（全庄园水果系列及80%为庄园水果来源于Burnt Ship Bay）的当前30,000箱产量提升至44,000箱。“我们正在逐步加速脚步，”普格利西表示。这对于Puglisi家族来说是一份重大好事，因为它使得他们能够清理旧有的仓库空间，将其转变为品鉴区和零售设施，以满足日益增长顾客群体所需的大型空间。此举标志着一个新时代的开始，为未来铺平了一条光明之路。
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