在女王周年庆典结束后，葡萄酒和贸易专家将聚焦于尤里卡伦敦的盛会，以探索加州非凡葡萄酒的未来。从6月7日至6月9日，来自世界领先可持续酿酒厂及144个独特品种的优质葡萄酒将展现数百种佳酿供品鉴。这不仅包括一个创新自倾区，展示加州葡萄栽培未来的前瞻性尝试，还有一个感官花园，让参与者沉浸于该地区的地质、地形和气候，以及虚拟葡萄园研讨会，为他们提供了深入了解加州地理环境的机会。
特别值得一提的是，“葡萄酒墙”——全球首创——展示了超过200多种经过认证的可持续、有机和生物动力产品，其中包括许多英国尚未见过的佳酿。这个尖端项目旨在以全新的方式体验并发现加利福尼亚葡萄酒，同时让参与者体验到“享受加州生活方式”的独特风味。在伦敦推出的尤里卡！面向全球主要市场，是为全球主要葡萄酒市场而设计。
参与者可以期待与超過250家加州著名品牌合作，与国际营销副总裁Honore Comfort、可持续品种联盟执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁）、侍酒师威尔·科斯特洛大师、塔克·泰勒（肯德尔-杰克逊烹饪花园负责人）以及贾斯汀·旺格勒（肯德尔-杰克逊行政总厨）等行业内外专家的互动。
活动旨在重塑传统贸易品尝模式，为人们带来全新体验。通过使用五个感官来理解和欣赏佳酿，并结合4D视频技术探索地质、地形和气候，这是一个完全融合身临其境体验与健康安全原则的一次旅程。此外，该活动强调了可持续性，将追踪碳排放并使用回收材料，以确保环保意识得到尊重。
尤里卡！将于2022年6月7日至9日，在伦敦杜鲁门啤酒厂举行，本次盛会是对英国贸易商及爱好者的特别邀请，让他们亲身体验到加州醇香之都所代表的一切魅力。
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