在追寻阿根廷葡萄酒黄金时代的征途中，我们遇见了五位精力充沛的酿酒师和酒厂老板，他们将自己的个性融入到每一瓶装瓶中。他们的故事是关于几十年来，葡萄与葡萄酒深植于他们血脉中的传奇。

首先，是卡里姆·穆西，他创立了Altocedro、Abada和Alandes这三个品牌。穆西出生于黎巴嫩移民家庭，在门多萨种植葡萄园的祖父和父亲都曾参与过葡萄酒行业。他自称家族“害群之马”，但在马里奥指导下成长为一名优秀的酿酒师和酒厂老板。1998年，仅24岁的穆西便推出了Uco山谷La Consulta分区下的Altocedro，其标志性的储备级马尔贝克以其深度、力量、精确度以及清爽度著称，成为Uco Valley红葡萄酒最佳状态的典范。

接着，是埃斯特拉·佩里内蒂，她创立了Las Estelas系列，这个名字源自她自己、她的母亲Maria Estela Armando以及她的祖母Fortunata Stella。在Finca Mangato上种植大约80年的家族葡萄园后，Estela Perinetti决定创建自己的品牌。她拥有20多年的工作经验，其中包括为Catena家族项目Escorihuela、Bodegas Caro以及两年前由Laura Catena所有并经营La Posta和Luca项目工作。“我通过传承来到葡萄酒世界，也通过爱情，”她说，“我决定创办Las Estelas原因很简单，在世界各地工作过，并从门多萨各地无数葡萄园酿造了葡萄wine，现在是时候将自己奉献给我自己的葡萄园。”

胡安·巴勃罗·米其林则是Zorzal、Altar Uco及SuperUco三家品牌的背后人。他不满足于制作通常被描述为“一种与红肉搭配的大型马尔贝克”的阿根廷典型红色波特威诺，而他倾向于强调新鲜度和细腻度，不太注重高糖分、高酸分或橡木味。“我主要受到欧洲尤其是法国影响，”他说，“这是促进优雅风格，没有我们经常看到的一些过度—特别是过熟果实、大提取量，以及大橡木。”他的一些最好的品质，如来自Gualtallary高海拔岩石地带种植品丽珠及黑比诺制造的是水泥鸡蛋发酵并陈化。

帕特丽夏·奥尔蒂斯则是一位医生的转身，她曾是一名肾病专家，一名专注于肾功能医生。她随后决定将对葡莱的情热转变为新的职业，并成为Fincas Patagonicas集团总裁。她负责Tapiz、三款Wapisa系列，每一款质量值得信赖：“我作为消费者进入这个行业,” 她说 “经过多次旅行，我与丈夫决定充分探索门多萨。这是我所钟爱的地方，我们 [在2000年代初] 在Tupungato购买我们的第一个产区。”

这些故事汇聚成了一幅阿根廷酿造界活力四射的人物画卷，它们共同描绘着21世纪如何帮助该国建立起它作为世界级美食国家的地位。而对于每一个人来说，无论是在小村庄还是城市，都有一个共同点，那就是对美好生活无尽追求，无论形式如何变化，都能让人们感受到那份独有的魅力。