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在碧水庄园的宁静中吉拉尔丹酒庄的传奇故事悄然绘制

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这里是阿勒特·吉拉尔丹(Aleth Girardin)的家园,她是一位天赋极高的酿酒师,在她的多年的领导下,一步步地壮大了这个家庭式精品酒庄。吉拉尔丹酒庄位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的玻玛(Pommard)产酒村,是该产酒村内的一座典范。

阿勒特·吉拉尔丹以其对葡萄品种选择和酿造技术的独到见解,赢得了广泛认可。她专注于种植黑皮诺(Pinot Noir),这也是她最擅长的地方。这些葡萄树平均树龄达65年,每一颗都承载着丰富而深远的历史。

每当收获季节来临,吉拉尔丹酒庄就成为玻玛村最早采摘葡萄的人之一。在这一刻,全家人、亲戚和朋友们都会聚集在一起,他们用手中的镰刀轻柔地接触那些成熟而又微妙的情感。这不仅仅是一个采摘过程,更是一段家族传统和情感共鸣的记录。

完成采摘后,这些精选之作会被带入发酵室,在那里,它们将经历一个充满期待与挑战的小小旅程。阿勒特·吉拉尔丹严格控制新橡木桶使用比例,以确保每一瓶出炉后的葡萄酒都能保持原汤汁味道纯粹无瑕。

今天,吉拉尔丹酒庄以其优雅且复杂的地理标志性香气闻名遐迩,不仅在国内外享有盛誉,也是许多爱好者寻找真正勃艮第风情体验的心头好。在这里,你可以品尝到夏慕特、埃佩诺以及蒙特维斯等著名一级园区红葡萄酒,每一次呷咽,都似乎能听到那片土地悠久的声音,用一种只有真正懂得珍惜生活的人才能领悟到的方式去感受时光流转。

如果你想体验那种让心灵震撼,让味蕾跳动的情感,那么碧水庄园里,就有一间门,可以带你进入一个既古老又现代、既粗犷又细腻的世界——这是 吉拉尔丹 酒庄给你的邀请书。

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