随着墨西哥龙舌兰工匠精神的日益普及，罗伯特·帕克葡萄酒倡导者(Robert Parker Wine Advocate)在一份特别报告中，对20种梅斯卡尔进行了权威的介绍和评论。新加坡和NAPA，2022年7月22日 - 罗伯特·帕克葡萄酒倡导者今年7月为读者带来了一份关于梅斯卡尔的特别报道，这增加了其基于用户的网站上值得信赖的葡萄酒和饮料报道的广度和深度。这种以龙舌兰为基础烈酒通常被称为“瓶装墨西哥”，其爆炸性的口味和特征吸引了越来越多的全球赞誉。从新鲜、甜美与清晰风格到更严肃啜饮质地灰烟熏味，甚至意外发现兔子注入pechuga mezcal（一种用肉、水果或草药注入制成的一种梅斯卡尔风格），mezcal令人回味无穷。

Robert Parker Wine Advocate首席执行官Nicolas Achard说：“基于龙舌兰烈酒，如梅斯卡尔及龙舌兰酒已成为过去几年增长最快烈酒类别之一。” Robert Parker Wine Advocate新的梅斯卡尔报告对这一类别提供了富有洞察力的评论，并补充了他们最新举措，为消费者提供有关全球饮料趋势及时且专家意见。

曾经被西班牙殖民者称作vino de mezcal或“mezcal葡萄酒”，龙舌兰烈酒蒸馏在17世纪中叶在墨西哥变得普遍。正如客座专栏作家艾玛·扬岑所说，龙舌兰长期以来一直是墨西哥人生活中的中心，每个品种都有自己独特形状、大小、颜色、生长季节与成熟时间——所有这些特征都会影响成品梅斯卡尔风味。

对于第一份墨西哥报告，Robert Parker Wine Advocate很高兴利用Emma Janzen专业知识，因为她是Mezcal：The History, Craft & Cocktails of the World's Ultimate Artisanal Spirit（世界顶级艺术精灵鸡尾香精）的作者，该书于2018年获得James Beard奖提名，以及资深记者，为多家出版物制作过饮料与烈酒内容。此报告包括针对从初学者到鉴赏家的每个级别20条关于如何享受梅斯卡尔。以下是一些推荐：

适合初学者的Los Siete Misterios Coyote，以瓦哈卡州Sola de Vega地区传统陶罐蒸馏而闻名，其大而柔软口感来自土狼品种龙竹；Montelobos Ensamble，从蒙特洛博斯特产栽狗瓜托巴拉埃斯帕丁混合物，以烧焦绿甜椒花朵潮湿土壤香气著称；Grulani Tobalá，由Leo Hernández制造，在瓦哈卡州小镇San Baltazar Guelavila，以优雅平衡丰富风味著称；Bosscal Conejo，一款独具咸味特色，由杜郎戈州Bosscal生产，用肉类水果或草药注入，与发酵白百合花香调相结合。

适合特殊场合的是Del Maguey Vida de Muertos，当Del Maguey首次发布Vida，它改变了各地调理师游戏规则。在此之前，该公司推出了该知名产品的一个新版本，其证明比旗舰产品略高，使得结构与风味得到了提升，更适用于鸡尾餐点，而且可作为一个随和啜饮器，有菠萝石灰石胡椒香气，是一款可爱又迷人的选择。这使得它不仅能在鸡尾餐点中使用，也可以作为独立品尝体验，无论你是在寻找什么样的烛光晚宴或者简单闲聊时，都能找到这款迷人的Mezkal给予你足够惊喜，让你的每一次喝下都像是探索未知的大门打开一般。而罗伯特·帕克葡萄酒倡导者的这一努力，不仅展示出他对于这个行业以及他忠实读者的尊重，还向那些想要探索更多可能性的新手们敞开大门，让他们也能体验到这片土地上的秘密之宝。