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手机我的葡萄酒收藏罗伯特帕克倡导者如同梅斯卡尔之风引领我们在海量信息中找到那一瓶精华

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随着墨西哥龙舌兰工匠精神的日益流行,罗伯特·帕克葡萄酒倡导者(Robert Parker Wine Advocate)发布了20种梅斯卡尔的权威介绍和评论。这些来自新加坡和NAPA,2022年7月22日的特别报告为网站上的葡萄酒和饮料报道增添了新的广度和深度。梅斯卡尔是一种以龙舌兰为基础的烈酒,也被称作“瓶装墨西哥”,因其独特风味而受到全球赞誉。

从清新的风格到更复杂的烟熏味,以及含有兔子注入pechuga mezcal(一种用肉、水果或草药注入制成的梅斯卡尔风格)的品种,这些迷人的口感让世界各地新一代饮酒者沉醉不已。罗伯特·帕克葡萄酒倡导者的首席执行官Nicolas Achard表示:“基于龙舌兰烈酒,如梅斯卡尔和龙舌兰酒,是增长最快的一类别。”

这份关于“维诺·德·梅斯卡尔”的报告详细介绍了19世纪中叶在墨西哥普及起来蒸馏龙舌兰烈酒的情况。每个品种都有自己的独特形状、大小、颜色、生长季节以及成熟时间,这些都会影响最终产品中的风味。

该报告由资深记者Emma Janzen撰写,她是《Mezcal:The History, Craft & Cocktails of the World's Ultimate Artisanal Spirit》一书的作者,该书曾于2018年获得James Beard奖提名。此报告包括针对不同级别梅斯卡尔爱好者的20条建议,适合初学者、中级鉴赏家以及寻求特殊场合使用的人士。

对于寻求体验大型烟雾体验的人来说,蒙特洛博斯Ensemble提供了一款强劲且激动人心的烈酒,它带有一股烧焦绿甜椒、花朵与潮湿土壤香气。而Grulani Tobalá则以其优雅平衡与深邃口感著称,是一个完美选择用于特殊场合。此外,对于非素食主义者的Bosscal Conejo提供了一款咸味丰富且适宜鸡尾祝庆典用的珍贵商品,其咸肉桂血橙皮干百里香牛至香气令人垂涎欲滴。

最后,不论是作为鸡尾喝还是作为啜饮享受,都有Del Maguey Vida de Muertos等佳品可选。这款改进版Vida证明了它比旗舰产品更上乘,更适合调配鸡尾,而又能单独享用带来温暖舒适感,有着菠萝石灰石胡椒香气,为人们带来了难忘之旅。在这个不断变化世界中,无论你是初学者还是专家,都能找到属于自己那份精彩绝伦的MEZCAL经历。

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