恩里克·扎诺尼（Enrico Zanoni）先生，是意大利特伦托（Trentino）地区著名葡萄酒集团凯味特（Cavit）集团的总经理。目前凯味特（Cavit）集团拥有4500位葡萄种植者，年营业额达到1.68亿欧元。凯味特（Cavit）集团大力投资与葡萄园有关的科学研究，如开发环境监控技术、研究葡萄合适的成熟度。在特伦蒂诺（Trento Doc）法定产区，凯味特（Cavit）集团的对外出口增长率超过1%，远远领先当地其他起泡酒企业。凯味特20%的产品都销往欧洲以外的市场，也许意味着集团意图着力开发重要的新市场。凯味特集团还与意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier）签订了协议，为接下来三年的年度侍酒师大奖提供赞助。
朱塞佩·潘（Giuseppe Pan），威尼托大区政府新任农业委员尚不满一年，但展现在他面前的是一张充满希望的图景。随着普罗塞克（Prosecco）的成功，威尼托大区不断获得国际市场认可。他乘势推出了涉及12亿欧元农村发展计划，以刺激威尼托年轻企业潜力，并帮助它们更好发展。如果在葡萄酒行业继续壮大，这份计划将延伸到乳业、肉畜业等其他农业领域。
乔万尼·戈德斯·达·福利卡夏Giovanni Geddes da Filicaja），作为花思蝶集团Gruppo Frescobaldi）的总裁，他继续带领团队取得2015年度营业额增长，并通过全面的品牌重新规划，使得这个托斯卡纳传奇酒庄愈发贴近当地风土。他注重与奢华餐厅合作并吸引更多投资，同时提升意大利葡萄酒平均价值，最近旗下的奥内拉雅推出的艺术瓶计划便是表现之一。
埃米利奥·佩德隆Emilio Pedron），贝塔尼DomainsCEO去年旗下位于蒙塔奇诺和经典坎蒂产区所有店，都取得了很好的成绩，其2015年营业额为2400万欧元，年产量400万瓶，有65%出口率。他对马尔凯法兹巴塔利亚Bertani Domains进行投资需要时间检验，但第一步则要为其打造符合品牌定位高端产品。在瓦波利切拉Valpolicella，与维罗纳人民银行签订了价值1亿欧元合同，为陈年老醇提供资金支持。
科拉多CasoliCorradoCasoli），GIV 意大利Vini主席优尼Riunite董事长。在2015年涵盖11个大区15家酿造厂的大型集体销售网络实现3.5亿欧元销售额，其产品遍及世界各地。这包括普罗塞克Valpolicella和南部其他品种，而这些特别是有机品种在2016将有更好的前景。而转型上海办事处为上海GIV公司，对开拓中国市场至关重要一步。此时此刻，这些故事正如同自然中的一部分，不仅展示了他们所代表的事业，还展现了一段关于传统、创新和全球化影响力的历史篇章。
