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罗伯特帕克葡萄酒的先锋如同收藏古玩般珍惜每一口每一次品味都在为我们讲述着梅斯卡尔这款葡萄酒的传奇故事

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随着墨西哥龙舌兰工匠精神的日益普及,罗伯特·帕克葡萄酒倡导者(Robert Parker Wine Advocate)在一份特别报告中,对20种梅斯卡尔进行了深入的探索与评论。新加坡和NAPA,2022年7月22日 - 罗伯特·帕克葡萄酒倡导者今年7月为读者带来了一份关于梅斯卡尔的特别报道,这不仅增强了其基于用户的网站上值得信赖的葡萄酒和饮料报道的广度,还提升了其内容质量。

梅斯卡尔瓦戈瓶,以龙舌兰为基础,其爆炸性的口味和独有的风格吸引了全球越来越多的人群。从清新的风格到更复杂、沉稳的质地,再到令人惊叹的地道pechuga mezcal(一种用肉、水果或草药注入制成的一种特殊类型),每一款都让人回味无穷,为世界各地新一代饮酒爱好者带来了全新的体验。

罗伯特·帕克葡萄酒倡导者的首席执行官Nicolas Achard指出:“基于龙舌兰烈酒,如梅斯卡尔和龙舌兰酒,是过去几年增长最快的一类别之一。”该团队最新发布的梅斯卡尔评论提供了对这一趋势深刻洞察,并补充了他们最新措施,为消费者提供有关全球饮料趋势及时且专业见解。

“维诺·德·梅斯卡尔”曾被西班牙殖民者称作vino de mezcal或“mezcal葡萄酒”,而龙舌兰烈酒蒸馏自17世纪中叶以来就在墨西哥地区变得普遍。正如客座专栏作家Emma Janzen所言,每个品种都有自己独特的声音,它们影响着成品中的风味,而这正是Robert Parker Wine Advocate利用Emma Janzen丰富知识编写此报告的心境所在。

该报告涵盖从初学者的选择至鉴赏家的挑选,总共包括20条针对不同级别梅斯卡尔饮食者的建议。这不仅展示了解释并发现这些美妙产品潜力之旅,也是对于那些追求完美调配鸡尾酒,或寻找适合特殊场合享用的佳酿者的宝贵资源。

例如,Los Siete Misterios Coyote是一款适合初学者的选择,其传统陶罐蒸馏方式赋予它柔软的大口感。而Montelobos Ensamble则以栽培狗瓜、托巴拉与埃斯帕丁混合而成,是一个激动人心且具有烟雾特色的大师级选择。

Grulani Tobalá则是另一种为特殊场合设计的手艺之作,以优雅平衡著称;Bosscal Conejo,则以其咸肉桂香气、高浓度血橙皮与干百里香香气,以及牛至之韵,被认为是非素食友好的理想选择。此外,Del Maguey Vida de Muertos也因其结构升级和风味提升,在鸡尾餐桌上扮演重要角色,同时也可作为单纯啜饮享受。

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