恩里克·扎诺尼（Enrico Zanoni）
恩里克·扎诺尼先生，是意大利特伦托（Trentino）地区著名葡萄酒集团凯味特（Cavit）集团的总经理。目前凯味特（Cavit）集团拥有4500位葡萄种植者，年营业额达到1.68亿欧元。凯味特（Cavit）集团大力投资与葡萄园有关的科学研究，如开发环境监控技术、研究葡萄合适的成熟度。在特伦蒂诺（Trento Doc）法定产区，凯味特（Cavit）集团的对外出口增长率超过1%，远远领先当地其他起泡酒企业。凯味特20%的产品都销往欧洲以外的市场，也许意味着集团意图着力开发重要的新市场。凯味特集团还与意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier）签订了协议，为接下来三年的年度侍酒师大奖提供赞助。
朱塞佩·潘（Giuseppe Pan）
朱塞佩·潘先生担任威尼托（Veneto）大区政府新任农业委员尚不满一年，但展现在他面前的是一张充满希望的图景。随着普罗塞克（Prosecco）葡萄酒成功，威尼托大区不断获得国际市场认可。他推出了涉及12亿欧元农村发展计划，致力于刺激威尼托年轻企业潜力，并帮助它们更好发展。如果在葡萄酒行业继续壮大，这份计划将延伸到乳业、肉畜业等其他农业领域。
乔万尼·戈德斯·达·福利卡夏(Giovanni Geddes da Filicaja)
作为花思蝶家族公司(Gruppo Frescobaldi) 的总裁，他继续带领该公司取得了2015年度营业额增长，并通过全面的品牌重新规划，使得这个传统品牌愈发贴近当地风土。他注重与奢华餐厅合作机会并吸引了更多投资。他一直努力提升意大利葡萄酒平均价值，其中最近奥内拉雅(Oornellaia) 推出的艺术瓶计划便是表现之一。
埃米利奥·佩德隆(Emilio Pedron)
埃米利奥・佩德隆是贝塔尼Domains 董事长。在过去一年中，该公司旗下位于蒙塔奇诺(Montalcino) 和经典坎蒂(Chianti Classico) 产区取得了很好的成绩，其2015年营业额为2400万欧元，有400万瓶年产量，其中65%用于出口。此外，该公司对马尔凯省法兹巴塔利亚(Fazi Battaglia) 酒庄进行了一次重大投资，以打造符合其品牌定位高端产品。
科拉多・卡索利(Corrado Casoli)
科拉多・卡索利是GIV 意大利醇品集团主席和优尼体(Vini Riunite) 董事长。在过去一年中，该集群实现3.5亿欧元销售额，对11个国家15家酿造厂进行管理，其产品遍布世界各地特别是在美国、法国和加拿大的市场上受欢迎。此外，他们正在专注于有机酿造品以备未来展望。此举标志着他们在中国市场上的扩张步伐加快。
