在英格兰西萨塞克斯的一处美丽庄园,Nyetimber的历史与传统与葡萄酒教育信托基金(WSET)和普兰普顿学院紧密相连。五月初,这里迎来了首次的教育日,WSET伦敦校区的葡萄酒学位学生以及来自普兰普顿学院的葡萄栽培、酿酒学和商业管理专业学生齐聚一堂。在此之前,Nyetimber已为两年之久提供了正式实习机会给这些有志之士。
据WineGB统计,英国葡萄酒生产行业目前就业人数约5,000人,而预计到2040年将增加至30,000人。2020年,全世界共消费了870万瓶英国起泡酒,并预计到2040年这一数字将翻倍达到4亿瓶,其市场价值超过10亿英镑。
这场教育日由品牌大使亲自介绍Nyetimber,并带领参观了庄园内精心打理的葡萄园和压榨中心。随后,他们品尝了包括Classic Cuvee MV、Blanc de Blancs 2014、Rosé MV及Cuvee Chérie MV等系列产品。此外,在一场双人午餐会上,Barnaby Richardson(销售主管)和Ben Kantsler(种植主管)分别分享了他们部门的见解。最后,由Brad Greatrix(高级酿造师)引导,对Classic Cuvee MV三种不同容量(37.5cl、75cl及150cl)的品鉴进行深入分析。
WSET致力于为全球专业人员和爱好者提供认可度极高的葡萄酒与烈饮课程与资质认证,从1969年的成立至今,一直被视作全球领先的教育机构之一。而位于东萨塞克斯郡普兰普顿学院,则以其多样的陆地科目课程而闻名,其中对葡萄栽培与酿造学尤为重视,并且所有学位均经过皇家农业大学严格验证。