导读:IW Harper 品牌正为其永恒系列引入一款全新的精神——赤霞珠木桶珍藏。这种在赤霞珠木桶中酿造的肯塔基纯波本威士忌,不仅融合了品牌最初的肯塔基纯波本威士忌和15年陈酿威士忌,更是该品牌七年后重返市场的又一佳作。它将黄金时代遗产与现代精致相结合,Cabernet Cask Reserve 以其独特风格和内涵,为世界呈现了一种完美地融合了威士忌与葡萄酒风味的经典烈酒。
Cabernet Cask Reserve 是一款经过精心挑选、在新烧焦美国橡木桶中陈酿四年的肯塔基纯波本威士忌,然后再被置于豪华加州赤霞珠酒桶中进一步完善。在美国知名的大教堂之一Stitzel-Weller酒厂装瓶,这款烈酒以其优质赤霞珠葡萄酒独有的特征和品牌大胆的波旁威士忌搭配,创造出一种干净、深色的水果与葡萄酒般芳香,以及异常复杂而丰富的情感。
这款90度(45% ABV)的烈酒,其前部有浓郁的橡木香气及淡雅烟熏味,而后部则带有深色水果清甜,再结尾是一丝光滑余韵。不论是单饮或作为鸡尾酒核心成分,它都能让每一次品尝成为一次愉悦体验。建议享用时可以选择岩石上,或搭配适当伴侣,如精致和谐鸡尾 酒,以展现 IW Harper Cabernet Cask Reserve 的多层次风味。
由Whiskey Rosemary共同所有人Erika Moore和Raquel Ravenell设计的一个特别鸡尾情调 ——Exquisite Harmony 鸡尾,是对这款烈性的另一种诠释。只需1.5盎司IW哈珀赤霞珠储备、一盎司蜂蜜糖浆、一盎司蔓越莓、三粒芳香苦味剂、三粒巧克力苦味剂、一枝迷迭香,就能制作出这个简约却不失细腻的一杯佳肴。而装饰上几片柚子干,加上一个 Rocks 玻璃器皿,便可享受这一刻最美好的瞬间。
为了庆祝 Cabernet Cask Reserve 的推出,IW Harper 与Social Studies合作,将提供专业家用套件,其中包含来自不同创作者企业产品。此套件包括供四人使用餐具,以及Estelle 有色眼镜、Ian James餐巾环等可保存物品,还有一些用于待客及鸡尾装饰,与 Cabernet Cask Reserve 相得益彰。这份套件将于2月15日至3月14日,在社会研究网站以每位客人90美元价格租借。Gustavo Salguero,帝亚吉欧爱尔兰北美高级品牌经理,对此表示:“我们很高兴能够从 IW Harper 产品组合中引入这样特殊的一款。” “我们的创新团队提炼出了精致精神,并设计了令人惊叹的包装,以延续 IW Harper 黄金时代遗产,同时我们用可口的现代风味来改进我们的威士忌。”