导读，IW Harper 品牌正以全新的精神推出其永恒系列——赤霞珠木桶珍藏。这款在赤霞珠木桶中精心酿造的肯塔基纯波本威士忌，不仅融合了品牌初期的肯塔基纯波本威士忌和15年陈酿威士忌，更是品牌七年后重返市场的又一佳作。 IW Harper 的这次创新，将黄金时代留下的遗产与现代精致完美结合，为我们带来了一款风格独特、内涵深远的经典烈酒——Cabernet Cask Reserve。
Cabernet Cask Reserve 是一款经过精心挑选新烧焦美国橡木桶四年的肯塔基纯波本威士忌，它在此之后被转移到豪华加州赤霞珠酒桶中进行了进一步陈酿。在美国知名的Stitzel-Weller 酒厂装瓶前，这种烈酒体现了优质赤霞珠葡萄酒独有的特色与品牌大胆创新的波旁威士忌相结合，创造出了干净、深色的水果和葡萄酒般香气，以及异常复杂多层次的风味。 Cabernet Cask Reserve 以90度（45% ABV）的强度呈现，让每一次品尝都是一场愉悦之旅，其前部充满了浓郁橡木和香草调味以及烟熏味，而后部则带有深色水果回甘，然后是余韵清甜而不留痕迹。
虽然建议享受其纯正，但我们鼓励消费者将其置于岩石上享用，或作为鸡尾酒中的关键成分，如Exquisite Harmony 鸡尾酒所展现的一样，由Whiskey Rosemary共同所有人Erika Moore和Raquel Ravenell特别设计，以展示IW Harper Cabernet Cask Reserve 的复杂性。Exquisite Harmony 鸡尾酒配方包括1.5盎司IW 哈珀赤霞珠酒桶储备、一盎司蜂蜜糖浆、一杯五谷花生碎片、一枝迷迭香等，使得这个鸡尾酒既具备复古感，又具有现代魅力。
为了庆祝Cabernet Cask Reserve 的推出，IW Harper 与Social Studies合作，为消费者提供专业家用套件，其中包含来自不同创作者企业产品，如Estelle 有色眼镜、Ian James餐巾环等。此套装将于2月15日至3月14日期间通过社会研究网站租赁，每位客人需支付90美元。此外，Gustavo Salguero—Empress Irish & North American Whiskey Senior Brand Manager 表示：“我们非常高兴能够从IW Harper产品组合中引入这种特殊烈液。” “我们的创新团队提炼出了精致精神，并设计了令人惊叹的包装，以延续 IW Harper 黄金时代遗产，同时，我们用可口现代风味来改进我们的威士忌。”
