我对奔富酒庄(Penfolds Winery)的Bin系列葡萄酒产生了浓厚的兴趣,尤其是那些如 Bin 707、Bin 389、Bin 407 和 Bin 128 的名字中包含数字。这些数字并非简单的随机数,它们代表着橡木桶或储藏库的编号。在澳大利亚,有一段历史,装瓶后的红酒被放置在特定的“BIN”内进行熟化,这些“BIN”实际上是指储存室或酒窖。为了区分不同类型和年份的葡萄酒,酿酒师们会给每个“BIN”贴上一个独特的数字,以便于记录和辨别。
值得注意的是,每个酒庄都有自己的命名方法,因此 BIN 系列中的数字不会重复。这些数字不仅仅代表了葡萄酒的一类风格,也是澳洲葡萰创新之一。但需要澄清的是,BIN 后面的数字与葡萄酒品质等级之间没有直接必然关系。这意味着,不同的 BIN 数字并不一定反映出相应质量上的高低。不过,在奔富 winey 的大多数产品中,可以观察到价格与 BIN 数字排序有一定相关性。
这种命名方式让人联想到一种智力问答题库,其中隐藏着关于这款特殊澳大利亚红酒深层次知识的问题。而了解这些知识,不仅能够增加对这款美食佳肴的情感体验,还能展现出探索者的智慧和追求卓越的心态。