我对奔富酒庄（Penfolds Winery）的Bin系列葡萄酒名字中的数字有所好奇。这些葡�木酒如707、389、407和128，其数字是否代表着特定的橡木桶或储藏库编号？事实上，Bin这个词的含义是“储存室”或“酒窖”。在过去，当澳大利亚酿造了大量红酒后，它们会被放置于这样的仓库中，以便在适宜的温度和湿度下成熟。为了区分每个仓库内存放的具体类型和年份，酿酒师们会为每个仓库赋予一个独特的数字以便记录和识别。此外，每家酿造商都有自己独特命名方式，这样做可以确保BIN中的数字不会重复出现。
每个BIN背后的数字都代表了一种葡萄酒风格，可以说这是澳大利亚葡萄酒的一个创新点需要注意的是，尽管BIN后面的数字可能与品质等级相关，但并没有直接必然联系，即使是较大的数也并不一定意味着质量更高，而较小的数也不保证质量更佳。然而，奔富大部分产品价格与BIN后面跟随的小数排序存在一定关联。这让我对这家品牌以及其宝贵藏品更加充满了敬意。
标签：
红酒要闻
