我对奔富酒庄(Penfolds Winery)的Bin系列葡萄酒产生了浓厚的兴趣,尤其是那些名字中包含数字的款式,如 Bin 707、Bin 389、Bin 407和Bin 128。这些数字背后隐藏着橡木桶或储藏库的秘密。在过去,当澳大利亚生产的大量红酒装瓶后没有贴上标签,就被放置在称为“BIN”的特定存储空间中,在那里它们在适宜的温度和湿度条件下成熟。为了区分每个“BIN”所含不同年份和类型的葡萄酒,酿造师们会给每个“BIN”随机赋予一个独特的数字,以便记录并辨别。
值得注意的是,每个酒庄都有自己的命名规则,这样做可以确保 BIN 中出现的数字不会重复。每一个 BIN 的数字代表了一种特定的葡萄酒风格,可以说这是澳大利亚葡萰的一个创新。然而,需要指出的是,尽管 BIN 后面的数字与品质等级之间存在关联,但并非简单地遵循数量越大品质越好或数量越小品质越好的原则。不过,有观点认为奔富酒庄(Penfolds Winery)大部分产品价格与 BIN 后面的排序有一定的相关性。这让我对这类知识问答充满了好奇心,并希望能够深入了解更多关于这个话题的事实。