在法国波尔多梅多克地区，有一家名为哲麦兰酒庄的中级酒庄，它拥有悠久的葡萄酒历史。虽然哲麦兰酒庄曾经独立运营，但现在它已经与圣希拉里酒庄合并，共同推出了以“Chateau Gemeillan”命名的葡萄酒。
圣希拉里酒庄的故事可以追溯到上世纪80年代，当时，一位荷兰牧民的后裔阿德里安•尤特瓦来到了这个地区，开始种植葡萄树。在这里，他买了一片30年的葡萄园以及一座17世纪建造的房屋，并将其改造成了现在的圣希拉里酒庄。
阿德里安按照传统方式翻新了这片土地，并在1995年开始独自酿制年份葡萄酒。从那时起，圣希拉里的葡萄wine每年都赢得了许多著名葡萄wine比赛和媒体报道。
哲麦兰 酒庄共有三块vineyard，总面积达30.5公顷，其中50%用于栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），45%用于栽培梅洛（Merlot），剩下的5%用于品丽珠（Cabernet Franc）。在种植前，他们会对土壤进行详细分析，以选择最适合该土壤类型的植物。采摘后的果实经过筛选，然后进入21-28天发酵阶段。发酵后的果汁会被装入橡木桶中熟成12个月，最终在生产现场瓶装销售。
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