在法国波尔多梅多克产区，哲麦兰酒庄以其悠久的历史和高品质的葡萄酒闻名。尽管它目前已被圣希拉里酒庄合并，但哲麦兰酒庄曾经是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）成员之一，其葡萄酒在2010年发布的中级酒庄名单中占有一席之地。
圣希拉里酒庄的故事始于上世纪80年代，当时一位荷兰牧民后裔阿德里安•尤特瓦决定回到他家族原有的土地——梅多克地区，开始种植葡萄树。经过几年的努力，他在奎亚克购买了一片葡萄园，并将家中的房子翻修为现代化酿造设施。因此，圣希拉里wine生意便逐渐成型。
1995年，哲麦兰与其他合作社脱离共享酿造模式，开始独自进行年份葡萄酒生产。这一转变标志着圣希拉里的崛起，它不仅在国内外获得了认可，还赢得了众多知名葡萄类比赛奖项。今天，圣希拉里的每一瓶红色佳酿都承载着对传统和创新双重追求的精神。
位于30.5公顷的大片土地上，被精心规划为三部分，其中赤霞珠、梅洛和品丽珠各占一定比例。在栽培前后的每一个环节，都会经过细致分析，以确保最佳结果。而最终装入瓶内的作品，则是在橡木桶中熟成12个月之后完成的人工精心打磨。此刻，每一滴流动到嘴边的香浓液体，都如同是一段历史、一场风景，一次情感深邃而复杂的心灵旅程。
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