在法国波尔多的梅多克产区,有一家名为歌思酒庄的中级酒庄。它由法波利家族经营,拥有45公顷的红葡萄园,其中梅洛占50%,赤霞珠占45%,而品丽珠和味而多各占5%。这片土地覆盖着沙土、黏土和石灰岩,这种独特的地质结构为葡萄提供了丰富的矿物质。
1821年,拉戈尔斯夫人花费40年的时间和热情,将一个普通农场转变成了现在我们所见的歌思酒庄。后来,法波利家族接手了这个酒庄,但在当时,由于白葡萄酒价格昂贵,他们经历了一段艰难时期。直到1980年,拉沃尔·法波利及其子女们决心恢复该地区“中级酒庄”的荣誉,从未停止追求高质量葡萄酒生产。
歌思酒庄以其精心挑选并培育各种葡萄品种而闻名,其中包括50%的梅洛、45%的赤霞珠,以及少量品丽珠和味而多。这不仅体现了他们对传统与现代结合技艺无比尊重,也是他们不断创新与完善产品的一部分。
从采摘到装瓶,每一步都是为了确保最终呈现出的红葡萄酒达到最佳状态。在发酵罐中精选出最佳条件下的果实,再经过橡木桶熟成12-18个月,让每一滴葡萄汁都能充分释放出其内在香气与风味。而最终通过自然沉淀形成透明澈亮液体,是他们对细节把握得非常严格的一种表现。
因此,当你举杯饮用来自歌思酒庄的心灵之作——那是一款典型梅多克干红葡萄wine,它不仅承载着历史,还融合了现代技术,为你的舌尖带去一场视觉与嗅觉上的盛宴。一款经典,一次旅行,一瞬间感受,那就是歌思 酒庄给予我们的全部承诺。