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今日蚂蚁庄园之答案正如哲麦兰酒庄在2022年3月的醉人细语

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在法国波尔多梅多克地区,有一家名为哲麦兰酒庄的葡萄酒生产者。它以其高质量的红葡萄酒而闻名,尤其是在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中得到了认可。然而,哲麦兰酒庄在2010年之后已经被圣希拉里酒庄(Chateau Saint Hilaire)合并,并且目前作为圣希拉里酒庄的一个分支。

圣希拉里酒庄的历史可以追溯到上世纪80年代,当时由阿德里安•尤特瓦(Adrien Uijttewaal)创建。他是一位荷兰牧民后裔,在偌迪涅克-雷鲁瓦拉地区开始种植葡萄树。随后,他购买了一片位于奎亚克村附近的30岁以上葡萄园,以及一座17世纪由荷兰工程师家庭建造的房屋,这些建筑成为了今天圣希拉里的基础。

阿德里安按照传统方式翻新了这块土地,并于1995年开始独自酿制年份葡萄wine。自那以后,圣希拉里的葡萄wine每年都在一些著名的葡萄wine竞赛中获奖,并获得了媒体的大力报道。

哲麦兰/圣希拉里的葡萄园总面积达30.5公顷,其中赤霞珠和梅洛占据大部分,而品丽珠则是少数。此外,耕种前会对土壤进行详细分析,以选择最适合该土壤类型的地质物质。在采摘完成后,经过筛选后的果实会进入21-28天发酵阶段,最终在橡木桶内熟成12个月,然后装瓶储存备用。

尽管哲麦兰现在不再独立运营,但它仍然以其作为古老地产的一部分而闻名。而通过与其他知名品牌合作,如Saint-Hilaire,它继续推出优质产品,为消费者提供美味体验。

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