在法国波尔多的梅多克产区,矗立着一座名为歌思酒庄(Chateau la Gorce)的葡萄酒庄园。这座庄园由法波利家族(Fabre)继承并经营,是中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)认证的成员之一。自1821年拉戈尔斯夫人倾注四十年的热情和智慧,将一个普通农场转变为今日之景以来,歌思酒庄经历了起伏。直到1980年,拉沃尔·法波利及其子孙决心恢复其作为“中级酒庄”的荣誉,从未停止追求高品质葡萄酒的制作。
歌思酒庄占地45公顷,其土壤以黏土和石灰岩为主。这里栽培的主要葡萄品种包括50%的梅洛、45%赤霞珠,以及5%品丽珠和味而多。每当采摘季节到来,这片土地就会充满生机与活力。在精心挑选过后的最佳发酵罐中,新鲜果实被赋予新的生命。而在橡木桶中的熟成过程,即使是时间最悠久的一段,也无法阻挡这股不懈追求卓越的心。
歌思酒庄红葡萄酒,不仅是一款典型的梅多克干红,更是法国传统与现代技术巧妙结合的产物。每一次调配都恪守先辈们留下的秘方,同时又通过现代化设备进行精细调整,以确保每一瓶都能体现出那份深邃的情感和丰富的情趣。无论是在美食盛宴上,或是简单温馨的一杯佳酿,与家人朋友共享,这款来自歌思 酒 庭 的 葡 萄 酒 总 是 能 带 来 一 些 特殊 的 感 觉 和 回忆,让人们在时光流转中找到属于自己的故事篇章。此外,该地区白葡萄等其他饮料也备受欢迎,但相比之下,它们要昂贵得多,因此,在长达数十年的艰难时期里,维持正常运营对这个家族来说是一个巨大的挑战。
今天,当你举杯这一醇香四溢、色泽如血的地球珍宝,你仿佛可以听到那些历史沉淀中的故事,那些曾经为了梦想而不懈努力的人,他们用汗水浇灌了这片土地,用爱抚育了这些优雅的手工艺品。你是否愿意聆听他们的声音?