古河堡酒庄，是由夏罗思家族经营的，位于法国波尔多梅多克产区。它是一家中级酒庄，年产量达250,000瓶，其中红葡萄占据35公顷，分为梅洛和赤霞珠，每种各占40%。主要种植的是梅洛，其余则是赤霞珠。平均每棵树龄大约30年，土壤类型是黏质石灰岩。在这里工作的员工使用先进的设备进行采收、发酵和熟成过程，最终将葡萄酒存放在橡木桶中12-16个月。
古河堡酒庄还在2012年的中级酒庄名单上获得了认可，并且在圣埃斯泰夫产区仅有5英里的距离。这片地区拥有海洋性气候以及砾石和粘质石灰岩的地理特征。
夏罗思家族于1990年成功收购了这片土地，并立即投资于最新技术以提高生产效率。此外，他们还建立了当时最大的地下仓库系统。目前，该公司正在开发其产品，以确保它们能够满足全球消费者的需求。
对于已经完成装瓶的干红葡萄酒（Chateau Griviere, Medoc, France），只有在它们达到最佳成熟度后才会被释放到市场。这款葡萄酒已被运往超过40个国家，这一事实证明了其高品质和广泛受欢迎性。
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