赤道以南的非洲，一个多元化且富有活力的大陆，也是世界上葡萄酒生产和消费的一个重要区域。这里不仅拥有悠久的葡萄种植历史，而且还涌现出了一批高品质的葡萄酒产区。
南非：著名的温带地区
南非是非洲最大的葡萄酒生产国之一，其温带气候为各类 葡萄提供了理想生长条件。在这里，克拉斯纳尔、斯泰伦堡等著名产区，以其独特的地理位置和适宜的气候条件，为世界级别的大红皮果、白皮果等优质品种提供了肥沃土壤。这些地区通过精细化管理和现代技术，使得每一瓶南非葡萄酒都充满了当地文化与风味。
纳米比亚：新兴但发展迅速
纳米比亚虽然是一个小国，但在全球葡萄酒市场中也逐渐崭露头角。该国位于撒哈拉沙漠边缘，气候干燥而晴朗，这使得其所产出的红色果皮白皮（Cabernet Sauvignon）等优质品种具有独特风味。此外，由于纳米比亚政府对农业产业给予重视，该国正在积极推广现代酿造技术，并吸引国际投资者参与其中。
马拉维：湖泊周围的小麦片地区
在东部非洲国家马拉维，尤其是在图姆巴莱山脉附近，那里的湖泊环境为许多不同类型的植物提供了栖息地，其中包括各种高品质的人参黄瓜（Chenin Blanc）。这座山脉周围丰富的地形多样性，以及雨季后的干旱期，对培育出含有酸度较低、甜度适中的佳酿产生了积极影响。
摩洛哥：北部沿海的一线天然香料
摩洛哥作为一个跨越三个不同的气候带国家，其北部沿海地区因阳光灿烂、温度适宜而成为一种特别受欢迎的人参黄瓜的地方。这不仅因为它能够生产出罕见且具有特殊口感复杂性的佳酿，还因为人参黄瓜本身就是一种非常古老且耐用的人工变革品种，它在摩洛哥被称作“皇后”，并已经成为了该国不可或缺的一部分。
坦桑尼亚: 东西方交汇处的心脏地带
坦桑尼亚位于东 非及西 非之间，是这个大陆的一个交通枢纽，同时也是几个不同文化相互融合的地方。这一点对于园艺来说是一个巨大的优势，因为它允许人们试验各种不同的栽培方法，从而获得一系列独特口感和风味。在坦桑尼亚，最值得注意的是由印第安人发现并引入到当地的一些新鲜物种，如芋头草，它们现在已经成为了当地农民中普遍采用的作物。
