导读 尼尔森的统计数据显示,2012年时,罐装葡萄酒市场的规模仅有200万美元左右,但到了去年,这一数字已经显著增长至接近1500万美元。尽管在整个葡萄酒产业中占比仍然不及1%,但其快速增长预示着未来发展空间巨大。在罐装葡萄酒领域,气泡酒尤为受欢迎,其销量自2010年至2015年间增加了42%。今年夏天,最受瞩目的便是超市Trader Joe’s推出的气泡简易系列,有机白红两款,以蓝绿色和红色包装闻名遐迩。一经4月底上市,便迅速售罄,每4瓶仅售3.99美元,该产品以其实惠价格和简洁设计深得消费者青睐,并通过社交网络广泛传播。
此外,在wine.com和亚马逊等电商平台上,可见罐装葡萄酒种类日益丰富。此外网络上亦有诸多文章盘点当季热销品,如Union Wine 的Underwood Rosé Bubbles、Barefoot清爽气泡系列,以及Sofia Mini Blanc de Blanc这款以桃红色外观命名,以香槟口味著称的葡萄酒,由电影《教父》的导演Francis Ford Coppola开设的公司面市已十二载,品牌取名于他的女儿Sofia,被视作首款进入美国主流市场的罐装葡萄酒,一般四瓶售价约20美元。
随着夏季渐行渐远而美国国庆节临近,更众多青年人将前往沙滩度假或屋顶烧烤派对,而户外活动中饮用水果或烈性饮料的人数高达九成,无疑将进一步推动罐装葡萄酒销售。据美国媒体The Daily Beast最近报道,加州一位知名葡萄酒制造商透露,即便是在这一年的夏天,也将有一二十款新型号的罾封式小批次生产面市。这无疑标志着这一趋势正逐步走向成熟与普及。