导读 德国与价值的关系似有神秘之处——它的葡萄酒往往被视为低俗或是誉为寿命最长、价格最高的佳酿。没有中间地带,只有极端评价。然而,这种情形并不公平,因为人们通常基于偏见而非事实来评判。在这种情况下,德国葡萄酒展现出令人难以置信的价值,我们即将揭示这一点。
所有这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开。这是一款源自德国,代表了世界上最佳葡萄酒的地标性品种。不幸的是,大众尚未意识到雷司令也是世界级佳酿之一,因为很少有人尝试过,因此无法发表意见。雷司令的问题在于,它引起了普通消费者的持续冷漠。全球各地的葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师和自我推崇者都钟爱雷司令,但如果他们被赋予Pinot Grigio或Sauvignon Blanc这样的简单分类,他们会高兴地抛弃这款复杂美味的宝藏。
从这种奇异脱节中我们可以看出,尽管如此,雷司令仍然是我们的时代里最具价值的一款葡萄酒,以其坦率的价格生产出了优质产品—以下质量等级证明了这一点,就像我们即将看到的一样。
那么,让我们开始品鉴这些“最值”的故事吧。在这里,与推荐最值得购买葡萄酒标准算法相比,我们采用了一种更直接的手段,即通过每瓶分数除以价格来简化“划算”程度。简单地说,将分数除以价钱得到一个价值系数,该系数越高,则该瓶子的价值就越好,每美元积分越高。
通常,当我们列出顶尖佳酿时,我们不会考虑年份因素,但由于年份对得分影响巨大,所以为了集中精力寻找单一年度最佳产物,我们决定只关注单一年份产出的葡萄酒。此次探索,将深入解析那些提供惊人价值,同时保持其卓越口感和品质标准的人选所拥有的独特魅力,为追求完美饮用体验而努力的小众群体提供无可挑剔选择。