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北京四大收藏家的自然之旅寻找全球最有价值的德国葡萄酒

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我亲自探索了德国葡萄酒的奇特价值,发现它们既被低俗视为粗俗品,也被誉为地球上寿命最长、最昂贵的佳酿。公众往往不基于公平或事实来判断,但实际上,德国确实提供了令人难以置信的价值。这一切都围绕著雷司令(Riesling)而展开,因为它是德国的象征,也是世界上最佳葡萄酒之一。然而,由于普通消费者对雷司令缺乏足够尝试和认识,它们未能得到应有的认可。

雷司令之所以受冷漠待遇,是因为它无法吸引普通购买者的兴趣。尽管葡萄酒专家如作家、酿酒师、侍酒师以及自诩教育者们都钟爱这款葡萄酒,但消费者倾向于选择Pinot Grigio或Sauvignon Blanc,这种脱节反映出一种好现象:即使如此,雷司令仍然是一款我们时代最有价值的葡萄之一,以坦率价格生产出高质量佳酿—以下列出的品质水平证明了这一点。

让我们开始品尝这些“最有价值”的故事吧。我采用了一种更直接点对美元比率来简化“划算”尺度,只需将分数除以价格,就能获得一个价值因子,该因子越高,值得越,即每美元积分越高。在我的研究中,我集中关注单个年份的葡萄酒,因为年份变化显著影响得分,从而能够更精准地评估它们各自独特的价值。

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