在酒吧里，人们通常会选择啤酒或者鸡尾酒来伴随快餐美食，但如果你想要尝试一些不同的话题，那么直接搭配葡萄酒与汉堡、薯条或玉米片也许会是一个不错的选择。尽管这种组合可能不是常见的，但只要搭配得当，高级的葡萄酒同样能够和这些简单的美食产生奇妙的化学反应。
一、汉堡+黑皮诺
为了增加口味层次，酒店中的汉堡往往堆满了各种各样的配料，如培根、奶酪片和洋葱圈，还可以根据顾客口味再淋上烤肉酱或甜辣酱。这样的“复杂”搭配虽然并不符合传统葡萄酒与菜肴相匹配，但如果你正好对红葡萄酒情有独钟，可以尝试点一杯黑皮诺。这不仅能中和油腻感，同时还能让煎制香气更加浓郁。
二、沙拉+长相思
现代餐厅里的“小吃”栏里几乎都会有沙拉选项。如果你想让沙拉与葡萄酒完美结合，就要遵循两个基本原则：首先，不要点带醋汁的沙拉，因为醋汁会破坏葡萄酒的风味；其次，要遵循“白肉红肉”的基本原则，比如带烤鸡肉的是凯撒沙拉最适合喝长相思，而牛排沙拉则是与黑皮诺最佳匹配。不过，这里需要提醒的是赤霞珠和霞多丽是不宜搭配沙拉。
三、披萨+赤霞珠
请不要尝试那些怪异且混乱的小创意披萨，让我们回到传统意式披萨——饼皮厚实，铺满纯正意式香肠冒着阵阵油香。在这时，一杯醇厚而又单宁丰富的地中海赤霞珠将是完美之选，它们协调了披萨本身油腻感，并衬托出了意式香肠独特风味。
四、薯条+香槟
薯条通常作为一种装饰品出现在汉堡套餐中。但就像如何享受一个优雅晚宴一样，你也可以用一种更为精致的心态来体验它。当然，如果只是单纯想享受一份热腾腾的薯条，那么一瓶香槟绝对不会错。当土豆条外焦里嫩，在细腻气泡包裹下，更显得令人垂涎欲滴。此时，你甚至可以借助于香槟液体，将这种幸福感觉流畅地融入喉咙深处。
五、墨西哥玉米片+长相思
尽管大多数酒店里的Nachos并没有什么特别之处，但是假设你偶然间发现了一家真正的地道墨西哥小馆，那么你的幸运之旅就此开始！如果恰好你对玉米片情有独钟，那么长相思就是理想之选。这款清新且平衡的小清新果类佳酿，与微酸口感兼具，其植物性芳香能够提纯玉米片风味，同时为略柴涩感提供了很好的平衡，使这一举动两全其妙。
