在上海这座充满二次元魅力的城市,有一家不起眼的小店,它以提供葡萄酒与汉堡、薯条的搭配而闻名。这家店铺的外观并不引人注目,但它却隐藏着一段奇特而又美妙的故事。
酒吧里的光线柔和,空气中飘散着淡淡的香味。顾客们有的喝着啤酒,有的点了鸡尾酒,但有的人则选择了一种更为罕见的选择——葡萄酒与快餐美食进行搭配。这种做法在这里并非新鲜事物,只是大多数人习惯于将高档品质与日常生活分开,而这里,却恰恰相反。
为了让口感更加丰富,汉堡通常会堆满各种各样的配料,如培根、芝士片、洋葱圈等。这些“错综复杂”的搭配看似不适合葡萄酒,但如果你想要尝试,那么黑皮诺是一个不错的选择。它既能中和汉堡肉块油腻感,又能使其煎香味更加浓郁。
沙拉也是一个很好的选择,不过需要注意的是,不要点带香醋酱汁,因为这会破坏葡萄酒的风味。如果你想让沙拉和葡萄wine体验无缝对接,就要遵循两个原则:首先,尽量“看肉找酒”,即白肉配白酒,红肉配红 wine;其次,如果沙拉里有烤鸡肉,可以尝试长相思腻歪在一起,而牛排沙拉则应该搭配黑皮诺。不过记得赤霞珠和霞多丽是不适合沙拉饮用的。
披萨是一种传统意式食品,最好是点那种饼皮够厚,铺满纯正意式香肠还冒着阵阵油香。在这样的情况下,一杯醇厚的赤霞珠再合适不过。因为赤霞珠较为厚重单宁可以协调披萨本身油腻感,同时衬托了意式香肠美味。
薯条虽然多用于作为汉堡套餐中的辅助食物,但也有时候人们会单独享用它们。而当你想纯粹地来盘薯条时,不妨尝试一点香槟。这两者结合起来,被炸透土豆条外酥里嫩、咸香四溢,在细腻气泡衬托下更是美味升级。此时,你还能借助于 香槟液体,将这种幸福感觉顺利带至喉部享受。
最后,当墨西哥玉米片成为你的心仪之选时,最好的匹配合剂便是长相思。这款小清新的长相思自身优异平衡感以及充分植物香气能够提纯玉米片风味,同时也能够中和微酸口感,使玉米片略柴涩感得到完美解决。一举两得,让这个简单但精致的小吃变得格外令人难忘。在这个小店,每一口每一杯都是一个探索新世界、新风味的大胆尝试,是一种对于生活本身的一种热爱与敬畏。