在探索成都周边的美丽景区时，我们不需要追求那些精致的意大利餐或诱人的地中海餐厅。想要享受葡萄酒，直接将其搭配与快餐美食吧！在酒吧里混迹久了，你会发现很多人喜欢点啤酒和鸡尾酒，但选择葡萄酒来搭配汉堡、薯条、玉米片的人则相对罕见。不过，这种选择并非无稽，因为只要搭配得当，高档的葡萄酒同样能与这些简单的美食产生奇妙的化学反应！
一、汉堡+黑皮诺
为了增加口味多样性，酒店和酒吧里的汉堡通常会堆满各种各样的配料，如培根、奶酪片、洋葱圈等，有时还会根据顾客的口味，再淋上烧烤酱或甜辣酱。这种“错综复杂”的组合理论上并不适合葡萄酒。但如果你坚持要在此时享用红葡萄酒，那么尝试一下黑皮诺不失为好选项。这款红葡萄可以中和汉堡肉块油腻感，同时使其煎香更加浓郁。
二、沙拉+长相思
如今，在许多现代化饮食模式下，沙拉已经成为一种健康且流行的小吃。如果你希望沙拉与葡萄酒完美结合，而又毫无违和感的话，就应遵循以下原则：
不要点带有香醋汁调料的沙拉，因为香醋汁会破坏葡萄酒体质和口感。如果你无法抗拒这股甜酸之美，那么不妨换个杯子MOJITO来补偿。
尽量“看肉找色”，也就是遵循“白肉配白色，红肉配红色”的基本原则。例如，将烤鸡肉加入凯撒沙拉，并喝下一杯长相思，让它们交融而生出独特风味。而牛排沙拉与黑皮诺更是天作之合。不过值得提醒的是：赤霞珠和霞多丽是不宜用于沙拉中的。
三、披萨+赤霞珠
事先声明，不要尝试那些乱七八糟、“创意”式披萨以寻求佳肴。当我们点那种饼皮厚实，有着纯正意式香肠冒着阵阵油香传统披萨时，此刻，一杯赤霞珠再好不过。这款细腻单宁能够协调披萨本身油腻感，与意式香肠形成绝佳对比。
四、薯条+ 香槟
通常情况下，薯条扮演作为主菜辅助角色的角色。你是否曾经想过仅仅品尝薯条呢？当然，如果你只是想尽情享受那份纯粹乐趣，那就让我们来看看一个小小变化：尝试一瓶清新的香槟，它们微细气泡能够提升土豆片外脆里嫩、高低反差强烈而令人回味无穷。此外，还能借由它轻盈丝滑的手触，将这种幸福感悦然心头，为你的每一次咀嚼增添几分愉悦。
五、新墨西哥玉米片+长相思
虽然大多数地方上的Nachos并不怎么样，但也不排除有一家地道墨西哥小馆可能存在于某个角落。如果恰巧遇到这样一个机会，并且还有那么一点渴望对于玉米片的情怀，那么长相思便是最佳选择！作为新世纪的小清新，它自身优雅平衡以及充满植物性的气息能够很好地提炼玉米片风味，同时以微酸口感对付微柴涩感觉，一举两得。
