在那些宁静的小城里，葡萄酒与汉堡、薯条的完美融合，让人感受到一种难以言说的魅力。这里不需要精致的意大利餐，也不用诱人的地中海餐……想喝葡萄酒，就直接与快餐美食进行搭配吧！酒吧混迹久了，观察身边的食客酒客，点啤酒、鸡尾酒的大有人在，要杯葡萄酒优雅晃荡的确是少数，而拿起葡萄酒就汉堡、薯条、玉米片吃的只能用罕见来形容了。不过，人家这么干可算不上奇葩，因为只要搭配得当，高大上的葡萄wine也能和这座城市的小镇风情很登对！

一、一杯黑皮诺，与你的汉堡共舞

为了让口味更多元化，这里的汉堡通常会堆满各式各样配料，有时还会根据你的人气，再淋点烧烤酱或甜辣酱。这样“错综复杂”的搭配按理说并不中葡萄wine 的下怀。但如果你非在此时上了红wine 的瘾，那不妨点一杯黑皮诺，它既可以中和汉堡肉块的油腻感，又能使它的煎香味更加浓郁。

二、沙拉与长相思，一场温柔的情缘

如今，在这些小城菜单上的“小食”栏肯定都有沙拉存在。如果你期待沙拉和葡萄wine 合体但又毫无违和感的话，就要遵循以下两个原则：1. 不要点带香醋酱汁的沙拉，因为香醋汁会完全破坏波特weine 的 酒体 和口感。如果你实在无法拒绝这种甜酸美味，那不如识相地点杯mojito 凑活喝吧。2. 尽量“看肉找weine”，简而言之就是遵循“白meat 配白weine，red meat 配red weine”的基本原则，比如带烤鸡肉的是凯撒沙拉就该喝长相思腻歪在一起；而牛排沙拉和black Pinot Noir 才登对。不过，这里值得一提的是：赤霞珠（Pinot Noir） 和霞多丽（Grapefruit） 是 沙拉 的禁忌，不要自讨苦吃噢！

三、披萨与赤霞珠，一段经典的情诗

事先声明一下，要让披萨和波特weine 配出好风味，就暂时别尝试那些乱七八糟‘创意’披萨了，最好是点那种饼皮够厚，铺满纯正意式香肠还冒着阵阵油香的传统披萨。此时，一杯醇厚的地中海赤霞珠再合适不过。这次，你将欣赏到赤霞珠较为厚重单宁如何协调披萨本身油腻感，同时衬托了意式香肠的一切美妙。

四、高端薯条与香槟，一场豪华盛宴

通常情况下，这些地方多为薯条扮演配菜角色，但其实波特wines亦然，你见过几个人会单拎瓶波特wines 狂饮解闷！当然，如果你就是想纯粹地来盘薯条尝尝，那么一瓶 香槟 就错不了，被炸透土豆外酥里嫩咸香四溢，在细腻气泡衬托下更是美味升级。你还能借着那份幸福感觉，将这种幸福饭后的滋养带入心灵深处。

五、墨西哥玉米片 & 长相思，一段轻松愉悦的情景

虽然多数的地方里的 Nachos 并不是什么特别吸引人的选择，但也不排除这里有一家地道墨西哥小馆子的可能。而且恰巧若你还有对玉米片情有独钟，那么长相思就是最好的选择！作为这个世界上一个清新无比的小清新选项，对于植物质素充分平衡，还能够很好的提纯玉米片风格，同时给微酸口感提供完美调节，以至于每一次品鉴都是一种惊喜。一举两得，让这份简单却深刻的情趣成为记忆中的佳境。