在探索北京周边的美食与景点时，我们不需要追求高档的意大利餐，也不必寻找诱人的地中海餐厅。想喝葡萄酒而不是鸡尾酒或啤酒，直接和快餐美食搭配吧！久居酒吧的人们会发现，不少顾客选择了葡萄酒来搭配汉堡、薯条和玉米片，这种做法并不罕见，因为只要搭配得当，高档的葡萄酒也能与日常美食完美融合。

一、黑皮诺与汉堡

为了让口味更加丰富多彩，酒店和酒吧中的汉堡通常会装饰满各种配料，如培根、奶酪片、洋葱圈等，有时还会根据顾客的口味再淋上烧烤酱或甜辣酱。这种“错综复杂”的组合原本似乎不太适合葡萄酒，但如果你执意要在此时享用红酒，那么黑皮诺是一个很好的选择，它既可以平衡汉堡肉块油腻的感觉，又能使其煎香味更加浓郁。

二、沙拉与长相思

如今，在酒店菜单上的“小吃”栏几乎都有沙拉出现。如果你希望沙拉和葡萄wine结合而无违和感，就应遵循两个原则：

不要点带醋汁调料的沙拉，因为醋汁可能完全破坏葡萄wine的风味。如果你无法抵抗这种酸甜美味，那么还是应该尝试一下mojito吧。

尽量遵循“白肉配白wine，红肉配红wine”的基本原则，比如带烤鸡肉的凯撒沙拉就该喝长相思；而牛排沙拉和黑皮诺才是最佳匹对。不过，这里值得注意的是：赤霞珠和霞多丽是不适合沙拉饮用的，不要自讨苦吃哦！

三、赤霞珠与披萨

事先声明一下，如果想要让披萨与葡萄wine搭出好滋味，就暂时不要尝试那些乱七八糟的手工制作“创意”披萨了。最好是点那种饼皮够厚，铺满纯正意式香肠还冒着阵阵油香的大师级别传统披萨。此时，一杯醇厚又深邃的赤霞珠简直是完美的一对。这款red wine较为厚重单宁能够协调住披萨本身那油腻感，同时衬托出了意式香肠独特之处。

四、薯条与香槟

通常情况下，薯条作为一种辅助品，为汉堡套餐增添色彩。而同样如此，你所选取的一瓶精心挑选出的red wine也是如此。你见过几个人会单独拿起一瓶red wine狂饮解闷吗？当然，如果你的愿望就是纯粹地品尝这份神奇气回忆，那么一杯精致细腻且气泡轻盈的小小香槟绝对不会出错被炸透土豆条外酥里嫩咸鲜四溢，在那细腻气泡轻柔掀动下的每一次呼吸，都像是向内深层次体验幸福感升级。而借助于这份轻盈微妙液体，将这个瞬间幸福情绪流转至下颌，用舌尖沿着齿缝滑过，每一次唇部接触都是释放愉悦的一刻。

五、墨西哥玉米片 & 长相思

虽然大多数饭店里的Nachos并未获得人们普遍认可，但也不排除存在某个地方有一个真正的地道墨西哥小馆。在那里，你可能找到一款墨西哥玉米片。当这些金黄色的薄脆玉米片伴随着您的每一个咬落，即便是在这样的场景中，当您遇到了一位老朋友，而他手中的玻璃瓶里面装载的是一种特别清新的long-si（长相思），那么一切都将变得完美无瑕。这是一种比喧嚣更温暖的声音，是你们之间秘密语言的一个表达。它自己具备优雅平衡的情怀以及充分植物性的风格，让那些简单却又经典的小巧玩偶——即那些微软略柴涩但又散发淡淡花卉芬芳的小巧泥土元素——显得更加珍贵，更受欢迎，并且给予它们以最后温柔礼赞。一举两得，是因为它既没有打扰，也没有忽视，只不过以其天然之姿静静陪伴，与人共享生活喜悦。