在寻找这附近有什么好玩的旅游景点时,我们不需要追求高档次的意大利餐,也不必向往诱人的地中海美食。想喝葡萄酒,直接与快餐美食进行搭配吧!酒吧里混迹久了,我们会发现,那些点啤酒、鸡尾酒的大有人在,而拿起葡萄酒就和汉堡、薯条、玉米片吃的只是少数。不过,这种做法并非奇葩,只要搭配得当,高档葡萄酒也能与快餐美食很好地匹配!
一、汉堡+黑皮诺
为了让口味更加丰富多彩,酒店或许会堆满各式各样的配料——培根、芝士片、洋葱圈等,有时还会根据顾客的口味,再淋上烧烤酱或甜辣酱。这样的“错综复杂”的搭配理论上并不适合葡萄酒,但如果你渴望尝试红酒,那不妨选择黑皮诺。这款红葡萄酒既能中和汉堡肉块油腻感,又能使其煎香味更为浓郁。
二、三明治+长相思
如今,在酒店菜单上的“小吃”栏中,无疑有沙拉存在。如果你期待沙拉和葡萄酒能够完美结合而又毫无违和感的话,就必须遵循以下两个原则:
不要选带香醋酱汁的沙拉,因为香醋汁将完全破坏葡萄wine 的风味。如果你无法拒绝这种甜酸美味,那么识趣地选择杯mojito凑活喝吧。
尽量遵循“白肉配白wine,红肉配red wine”的基本原则。比如带烤鸡肉的凯撒沙拉应该喝长相思腻歪在一起;而牛排沙拉和black Pinot才是最好的搭档。不过,这里值得注意的是:赤霞珠和霞多丽是沙拉中的禁忌,不要自讨苦吃噢!
三、高脚披萨+赤霞珠
事先声明一下,要让披萨与葡萄wine 配出好风味,就暂时别尝试那些乱七八糟的“创意”披萨了。最好是选择那种饼皮够厚,铺满纯正意式香肠还冒着阵阵油香的传统披萨。此时,一杯醇厚的地中海赤霞珠再合适不过。这款红色古老品种较为厚重的单宁可以很好的协调披萨本身油腻感,并且衬托了意式香肠独特风情。
四薯条+ 香槟
通常情况下 薯条作为主菜扮演着点缀汉堡套餐角色的角色。而对于我们来说,你见过几个人会单拎瓶果蔬juice狂饮解闷!当然,如果你想要纯粹享受盘薯条那份乐趣,不妨点一杯细腻气泡的小清新—香槟。在被炸透土豆条外酥里嫩咸鲜四溢,被轻巧气泡轻柔掀翻后,更显增添了一番愉悦之感,让这个简单却幸福的情境变得更加令人难忘。而且,由于它自身优雅流畅,可以顺利带入喉部,为此刻即刻提升享受体验。
五、墨西哥玉米片 + 长相思
虽然大部分 酒店里的 Nachos 并未引人入胜,但也不排除找到一家专注于墨西哥小馆可能性的地方。如果恰巧你对玉米片情有独钟,那么长相思就是最佳选择!这款以平衡性著称,以植物性香气闻名,是理想的一举两得之选,它们能够提纯玉米片同时又以微酸口感来缓解微柴涩感到,使整个品尝过程更具层次,更精致。