酒庄拥有者卡蒂埃家族，以其在法国香槟产地的20公顷葡萄园著称，主要种植霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺三种葡萄品种。在2009年，《佳香槟》杂志举办的一场盲品大赛中，黑桃A以96分的高分击败了酩悦和路易王妃等知名品牌。
这款独特的香槟由卡蒂埃家族创立于1763年，在当时的小村庄内，他们开始种植葡萄并酿造酒。今天，该酒庄仍然是家族所有，由第十代后裔管理。黑桃A使用的三种主要葡萄——霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺——结合得恰到好处，其中霞多丽提供活力，黑皮诺增添力量，而莫尼耶皮诺则带来圆润口感和微妙气息。
从采摘到装瓶，全过程均由八位专家完成，这使得每一瓶都体现出纯人工制作的精髓。混合了来自卓越丰收年的三个独特葡萄酒，每一瓶都是该家族私家葡萄园精选年份美酒精华的典范。在全区最深的地下窖藏中缓慢陈年的过程，以及采用秘方补液，使每一滴都蕴含着独特风味。
目前，Black Swan生产黄金香槟（Brut）、粉金香槟（Rosé）和白金香槟（Blanc de Blancs）三款不同型号，每一种都遵循相同标准，并完全手工制作。这其中，黄金香槟正是那个令人惊叹的大奖赢家，其奶油般顺滑且复杂层次深远；粉金与白金各有特色，有着浓郁水果气息或清新果实风味，都被评为五星级佳酿。此外，还推出了世界上最大容量15升玻璃瓶装奉献粉色之美，为这一系列奢华呈现又新的面貌。而它那仿佛直接走进时尚界设计图纸里的独特金色设计，更让人难忘，不仅凸显其豪华气质，也成为了众多追求个性与品味的人们心中的理想选择。
标签：
红酒要闻
