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迪费酒庄庄园小课堂今日答案12.3

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在勃艮第的土地上,迪费酒庄以其独特的魅力和历史深厚的传统,为世界葡萄酒界贡献了自己的篇章。这里是法国国家级保护区,一个充满诗意的地方,那里每一滴葡萄酒都蕴含着对时间和空间的无限思考。

迪费酒庄由来自六代香槟酿酒世家的创始人让-路易斯•戴努瓦创建,他不仅拥有家族遗传中的酿造智慧,更有着对品质追求不懈的心。1981年,他在家族领地附近设立了这家名为迪费的酿造工坊,它坐落于与香槟相邻20公里处的勃艮第地区,这里的气候、土壤和光照,都成为了他高品质起泡酒不可或缺的一部分。

作为法国唯一高端瓶装发酵起泡酒品牌,迪费凭借精心挑选多个产区优质葡萄,不受地域限制而展现出自由与自信。在这里,每一位合作伙伴都是选择最适合自己风格的人,他们共同努力,让每一批葡萄都能体现出北方清新与南方成熟之间完美平衡。这就是迪费所谓“自由”的风格,也是它保持优良品质、不断创新发展的一个重要原因。

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