开酒庄，起名要精心。约巴德酒庄，这名字听起来既有法国的味道，又不失幽默感。它是由约巴德家族在19世纪中叶创立的，位于勃艮第伯恩丘的默尔索产区，是这里最好的酒庄之一。
现在，由弗朗索瓦·约巴德的儿子安东尼·约巴德经营。这家酒庄拥有很多葡萄园，最主要的是分布在默尔索和普里尼-蒙哈谢。在这些葡萄园里的土壤上层是黏土，上面还有石灰岩。他们种植霞多丽和阿里高特两种葡萄，有机法种植，采用居由式或罗亚式栽培方法。
其中，默尔索一级园包括布拉尼、沙尔姆、吉尼维尔和波鲁佐，每个都有不同年份和品质。村庄级别的芭乐和泰勒也有它们独特的地方。而普里尼-蒙哈谢的一些葡萄园，如特雷赞和香阁，也很值得一提。
圣欧班的一块小型一级园也被用来种植霞多丽，还有一块面积较小但树龄较长的大型混合品种地用于酿造混合白葡萄酒。此外，他们还会使用一些新的橡木桶进行发酵，使得每一批产品都能体现出自己独有的风格。
最后，由于对质量要求极高，一切从采摘到压榨，再到发酵都是手工操作，以确保每一瓶都能满足消费者的期待。他们生产了包括默尔索一级园白葡萄酒、村庄级白葡萄酒、普里尼蒙哈谢一级园白葡萄酒等多款产品，每年的产量大概在2,500至3,000箱左右。
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