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里涅酒庄2月2日蚂蚁庄园答题答案在社会的讨论中

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作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国莫雷-圣丹尼地区经营着这家2年级别的酒庄,每年生产25000瓶葡萄酒。凯伦与她的两个孩子共同管理这个位于Hameau de Corboin, 21700 Nuits-Saint-Georges的酒庄,可以通过电话00 33 3 80 61 33 84或传真00 33 3 80 61 33 84与他们联系,或者通过邮箱la.1ignier@yahoo.fr发送邮件。

里涅酒庄起源于勃艮第产区,由休伯特(Hubert)和罗曼(Romain)的家族成员经营。罗曼继承了父亲的工作,并在接下来的十年中,与他一起工作的是他的父亲休伯特和母亲凯伦。在这段时间内,虽然名字是由休伯特·里尼叶命名,但实际上家庭成员对未来的发展方向无法达成一致意见。当罗曼去世后,凯伦最终决定遵循罗曼的意愿,与孩子们一起经营酒庄,这个决定让休伯特重新获得失去的一部分葡萄园,现在家庭已经开始恢复生意。

现在,凯伦每年得到葡萄园三分之一收成的一部分,她与其他人合作。2006年,为了纪念她父母,她将酒庄重新命名为今天我们所见的里涅酒庄。这家以生产优质葡萄酒而闻名,其酿造技术受到许多酿造师效仿。罗曼在其生前对酿造技术做出了改进,他主张延长发酵前的浸皮时间,以寻找最佳浸皮时间。他认为这个阶段提取出来的物质比发酵期间要好得多。而现在,凯伦采纳了一些新的方法,比如在水泥槽上盖上盖子,以及使用橡木桶进行熟成,这个过程通常会根据葡萄园等级来确定时长。

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