作为里涅酒庄的主人，凯伦（Kellen）在法国莫雷-圣丹尼地区经营着这家2级酒庄，每年生产25000瓶葡萄酒。我们的地址位于Hameau de Corboin，邮编为21700 Nuits-Saint-Georges，我可以通过电话（+33 3 80 61 33 84）或传真（+33 3 80 61 33 84）与您联系，您也可以通过邮箱la.1ignier@yahoo.fr与我联系。
里涅酒庄最初由休伯特（Hubert）和他的两个孩子罗曼（Romain）和凯伦经营。罗曼接管了酒庄后，与父亲休伯特和母亲凯伦一起工作，他们在这里度过了10年的时间。在那段时间里，虽然罗曼身体状况逐渐恶化，但他仍然坚持不懈地工作，最终在34岁时因健康原因离开了人世。
随后，家庭成员对未来发展方向产生分歧，但最终他们决定遵循罗曼的遗愿——让家族成员共同管理这片土地。这一决定让休伯特重拾失去的葡萄园，并带来了业务的复苏。现在，凯伦每年都会得到葡萄园三分之一的收成，并且还会与其他合作伙伴合作。
2006年，我们将酒庄命名为今天我们所看到的“Domaine Lucie et Auguste Lignier”。自此以后，我们一直致力于生产优质葡萄酒，以至于声名远播。在罗曼生前，他对酿造技术进行了一些创新，如延长发酵前的浸皮时间，这一方法后来被许多酿造师效仿。他相信这个阶段中获得的一些物质比发酵期间更有价值。
现在，我继续这一传统，将水泥槽盖上以控制温度并改善发酵过程。我还会将葡萄酒放在橡木桶中熟成，这个过程取决于葡萄园的地位。无论是哪种方式，我们都始终坚持使用本地自然酵母，并确保整个过程中的质量控制，为每一瓶产品注入真正的手工艺精神。
